根据具体情况而定。一般市面上的饺子皮分为热面和死面,而蒸饺大多需要热面,因为热面含水量多,有嚼劲,在复蒸的过程中不会因为缺水而开裂。而死面水分少,咀嚼性差,蒸饺干瘪,颜色发青。死面一般更适合包饺子。菜煎饼...
普通的饺子皮(比较干)可以做蒸饺,但不如烫面的好(软不干)吃,不那么挑剔吃不出来。O(∩_∩)O哈哈~
3、包好后将水烧开,蒸笼内放十个左右的饺子,蒸10分钟左右即可出锅。
买的饺子皮做蒸饺,需要蒸多久要看你用的什么饺子馅,如果是肉馅需要13~15分钟。下面来看看具体说法。素馅蒸饺的时间8~13分钟绿叶蔬菜类素馅蒸饺8分钟,蒸锅里倒入适量水,打开灶火烧水。水开后关火,打开锅盖。笼布湿透...
揉成面团,揉匀搓成长条,下成50个剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。3、左手拿皮子,右手抹馅,然后用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子。4、将饺子摆在展内蒸10分钟左右即熟。
不可以蒸饺的饺子皮是烫面的饺子皮,首先用快开的水烫面粉,然后和用温水和(HUO)的面和(HUO)在一起就可以蒸饺子了。外面卖的饺子皮是煮饺的饺子皮不能蒸的。满意请采纳
蒸饺可以购买现成的饺子皮,大大减少擀皮的时间。一般现买的饺子皮都会偏干,这时我们要准备一碗凉水在一边捏之前都要在饺子皮边上,用手指沾水画上一圈,这样才会更粘性。这次准备的就是韭菜猪肉馅,把肉洗干净后先切片再...
可以的,就是市面上买的那种现成的饺子皮吗?我用那种饺子皮做过蒸饺,还不错。
买的饺子皮我们可以放些糯米蒸吃,一起来看看做法步骤:备用食材:饺子皮250克,糯米100克,胡萝卜半根,玉米半根,蒜苔3根,酱油4勺,香菇5朵;制作过程:第一步,首先准备出适量的糯米,将其用清水淘洗干净,然后控干...
买的饺子皮不能做蒸饺,因为蒸饺是要用烫面的,而普通的饺子皮是死面的,蒸出来是会颜色发青