双味荷花豆腐的做法：1.葱切成花。姜切成末。鸡蛋1个磕在碗里，放入湿淀粉、面粉和水调制成糊。用番茄酱、白糖、汤150毫升、盐、湿淀粉兑成汁。2.豆腐3片，剔去表面的皮，再片成4毫米厚，改成荷花瓣形，摊入盘内，...

1.准备食材。2.豆腐洗干净切成块，放到料理机里。3.打成豆腐泥。4.将打好的豆腐泥放到碗里，加上生粉、蛋白、盐、鸡精搅拌均匀。5.香菇切丁，大葱切成葱花，放到碗里。加蛋黄，一点点的食盐，搅拌均匀。6.豆腐泥一...

制作方法：将豆腐碾碎，打入鸡蛋，加入盐、淀粉、豆腐粉、胡椒面、味精、熟芝麻，制成20个丸子，其中10个丸子中包入山楂糕，另10个丸子包入方砂糖块。炒锅烧热，放入豆油，烧至6成热，投入山楂糕豆腐丸子，炸至金黄色，...

如题，我想知道:怎么做家常豆腐

雪花豆腐的做法1.将嫩豆腐切成大方丁，用沸水烫3分钟，捞出浸于冷水中；草菇切成丁；菊花用沸水略烫3分钟，摘下花瓣待用；鸡蛋取蛋清，用筷子打散。2．炒锅上火，放人色拉油，下葱花炸出香味，舀人鸡汤，加盐、味精、...

双味荷花豆腐的热量(以100克可食部分计)是230大卡(962千焦)，单位热量适中。每100克双味荷花豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。参考资料：更多双味荷花豆腐信息见薄荷网食物库http...

如题，我想知道:一绝干豆腐怎么做

1.荷花莲蓬豆腐原料鲜嫩红白荷花各1朵，鸡脯肉150克，猪肥膘肉50克，豆腐250克，鲜豌豆50克，鸡蛋清3个，白胡椒粉、葱、姜末、湿粉芡各适量，精盐、大油各适量，味精、料酒、鸡油各少许，鲜汤150毫升。制作（1）取...

莲蓬豆腐其实是属于南方的菜，最早的时候应该是起源于苏州这边的，在乾隆年间这道菜就已经出现了。而现在的莲蓬豆腐，其实不管是在南方还是在北方都是能够看到的，已经慢慢的成为了比较常见的一道家常菜了。莲蓬豆腐的做法其实...