如题，我想知道:手撕面包的做法,老面鲜奶手撕面包怎么做好

1、准备所有材料。2、全部放进去面包桶揉面，水不要一次性加完，留10克观察增减。“一键手套膜”功能，直接选取，50分钟。3、揉好了，这个面团比较黏，手里抹点油才好操作。4、不需要发酵，分五份，松弛十分钟再操作。

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1、主料：高筋面粉240g低筋面粉60g全蛋1个鲜奶70g水108g盐3g糖30g酵母4g黄油30g2、装饰：芝士粉适量、海苔香松适量、肉松适量、黄油适量。3、将主料中除黄油以外所有食材放入打面缸中。4、搅打至可以拉出大片薄膜，破洞...

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2、酸奶适量；3、加蛋液、分出三个蛋黄。4、加酸奶，加油，加盐，先加一半多点面，在面上按一小坑倒入发酵粉。5、重点来了:上面包机随便一档开始揉面，同时用一根筷子搅拌逐步加入剩余面粉。6、面成团后按一下面团软硬...