2、铁锅鮰鱼。用料：盐适量、六月酱2匙、大蒜瓣一头、鮰鱼2斤、洋葱一个、生姜一大块、黄酒小半瓶、胡椒粉适量、糖一匙。做法：（1）鮰鱼切大块，用欣和六月鲜酱，生抽。，黄酒，少许糖，盐，胡椒粉。抓匀，腌20分钟。

特色菜：炖鮰鱼，铁锅炖鸡，铁锅炖大鹅，大拌菜，锅包肉，醋溜土豆丝地址：后坡东街历山路99-1号查干湖铁锅炖大鱼(长清店)查干湖铁锅炖大鱼济南哪有铁锅炖饭店？这家查干湖铁锅炖大鱼名气还是很大的，几乎所有济南人...

鲇鱼即鲶鱼，属于脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲇形目的一种鱼类，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须，上背较黑，腹面白色尾圆而短，...

蓝海御华大饭店蓝钻国际自助餐（五星推荐）炒菜：西城影视街老川府，海通路筒子楼（五星推荐），东城胶州路老乐天玛特北边鸡公煲火锅：东三路大渡河路路口民建二店三楼美人美时尚小火锅，东胜大厦东来顺...

2、铁锅鮰鱼。用料：盐适量、六月酱2匙、大蒜瓣一头、鮰鱼2斤、洋葱一个、生姜一大块、黄酒小半瓶、胡椒粉适量、糖一匙。做法：（1）鮰鱼切大块，用欣和六月鲜酱，生抽。，黄酒，少许糖，盐，胡椒粉。抓匀，腌20分钟。