醋（500）g普通面粉（小块）块步骤1.1：鲜鸡块洗净沥干水份。2.2：锅热加花椒鸡块爆炒加水3.3：盛出倒入盆内，加面饼蒸熟。

细醋焖鸡的家常做法如下：1、首先把鸡肉切成小块，洗干净，把水控干，然后放入盐、料酒、生抽、白糖、淀粉少许，姜腌制20分钟。2、把葱切丝，蒜，姜切片，花椒一把，红辣椒，准备好。3、锅里加入适量油，大火烧开油，转...

如题，我想知道:焖鸡怎么做好吃,南召醋焖鸡的家常做法

醋焖鸡做法如下：醋焖鸡需要的原料有鸡1500克，黄花菜30g，茶树菇30g，淀粉10g，鸡蛋1个，葱姜适量，盐2勺，醋3勺，花椒20粒，大茴4个，干红辣椒6个，料酒2勺。1、把一只鸡洗净，斩去鸡头和鸡脚，剁成鸡块。2、打入...

1、小火、胡椒、大蒜、茴香、姜片放入热油中，翻炒调味，取出扔掉，否则胡椒会影响口感。2、转中火，炒鸡肉。3、不断翻炒，鸡肉收缩，出油。4、不用加水，继续炒两分钟，加入酱油、蚝油、醋，转小火慢慢闷。5、同时...

南召传统醋焖鸡的方法，首先一定要给介入多成块焯下水，之后放入调料炒香之后再放入陈醋来们

炒锅放少许油，下入花椒大茴干红辣椒炒香后加入大量的醋，等醋味起来时，加入高汤，放入黄花菜、茶树菇、鸡块、葱段、姜片开始焖鸡块，等到醋香满屋的时候，对焖好的鸡块进行调味出锅，焖的过程在半个小时以内，具体时间...

【醋焖鸡】的做法---特点：酸香浓郁、鲜香味美，回味无穷！【材料】鸡大腿2只【配料】西红柿一个、木耳、黄花菜【调料】葱、姜、香菜、料酒各适量、盐1克、白糖1克、白胡椒粉1克、大料一颗、干辣椒3个、生抽15克...

1、把香菇，胡萝卜，葱姜蒜辣椒，洗干净放到高压锅里。我还放了葱和蒜的根部。2、鸡切块，用水焯了一下。3、锅里放油，我放的是花生油和少量猪油，凉油炒糖。糖发黄加入葱姜蒜，八角，花椒，辣椒和鸡。4、翻炒后...

调料：熟猪油75克，料酒50克，精盐3克，味精1克，葱花10克，姜末10克，干红辣椒2.5克，黄醋50克，湿淀粉25克。制作方法编辑1.将鸡肫片切开成2块，撕去内筋，洗净，每块在肉厚的部位横剞几刀，再切开成2小块。将...