鸡肉炖茄子怎么做好吃啊，首先把鸡肉清洗干净以后抄一下，然后放入锅中，放油进行翻炒。炒制。变色，然后把茄子倒入锅中也翻炒。再放一点酱油添汤。20分钟左右就可以吃了。

1.首先把鸡剁成鸡块，不要太大，用清水冲洗干净，放入锅内煮一煮，去去腥味和脏器。2.待鸡肉块煮好以后，用漏勺把鸡肉块捞出来，控干净水。3.经过热水煮过的鸡肉块比较好清理，把没有处理好的鸡肉块清理干净即可。4....

如题，我想知道:鸡肉和茄子怎么做好吃

10、把鸡肉块放入油锅中。11、放入葱花蒜在加入盐和少量酱油和水开始慢火炖一下。12、八分钟左右在把茄子块放入锅中。13、炖几分钟后在放入辣椒。14、出锅前再加入适量味精。15、盛到盘中可以享受美食了。

1.准备好材料，茄子切成块。2.把茄子放入水中泡几分钟。3.把鸡肉切成条后，用调味腌制好。4.炒锅烧热后，倒入油，放入鸡肉条翻炒。等鸡肉泛白了，再加入姜葱蒜炒熟，盛出来。5.锅里再倒入油，放入茄子进行翻炒，把...

1、{材料准备}茄子与甜椒洗净切块，鸡肉洗净切丁。姜切片。2、热锅，倒入些许橄榄油，放姜片炒香，放鸡丁双面煎至变色，加入茄子与红椒一起翻炒，加调料炒匀，中大火煮滚，盖上锅盖，转中小火炖煮十五分钟即可。

1.备料:鸡腿洗净以盐与黑胡椒腌十分钟，洋葱红萝卜与青黄红椒切大块，茄子切大段表面刻菱形花纹，南瓜切月形片，马铃薯不去皮切大块，两小瓣大蒜切末以餐巾纸擦干鸡腿表面，中大火热锅放一大匙橄榄油，出油纹后将鸡腿...

茄子炖鸡块的做法步骤77.把鸡肉块放入油锅中，加入盐和少量酱油。茄子炖鸡块的做法步骤88.倒入高压锅，加入适量的水炖一下。茄子炖鸡块的做法步骤99.八分钟后在把茄块放入锅中炖3分钟，出锅前再加入适量味精即可。

茄子用滚刀法切块（切条状也行），泡一下盐水（不易变黄）后放盘里蒸8分钟。鸡腿肉用生抽、黑胡椒粉、候柱酱腌制一会。平底锅烧热后下油，将腌好的鸡肉放锅里煎，撒点开水盖上锅盖焖熟。将蒸好的茄子放入锅里，跟...

5.热锅凉油，下入豆瓣酱炒香，下入葱姜炒香6.倒入鸡块翻炒7.炒至鸡块微黄，调入料酒翻炒均匀8.倒入适量清水，大火煮开后放入少许花椒，在转小火炖约25分钟9.开盖加入茄块翻均匀，煮至茄子变软10.最后下...