茄子和金针菇能一起吃。金针菇是菌类的一种，富含植物多糖，有一定的抗癌功效；富含多种氨基酸、核苷酸等呈味物质，味道鲜美。与茄子一起吃没有什么特殊禁忌。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。

可以的。准备材料：茄子、干豆皮、金针菇、青椒、酱油、蒜做法：1、将茄子、干豆皮、青椒洗干净，切丝儿，装盘备用。2、将蒜切成丁。3、锅烧热，加少量油，将蒜爆香。4、加入金针菇，加点水，继续翻炒。5、将其他的...

二者可以放在一起。茄子不建议生吃，生茄子中含有一种叫做龙葵碱(又称茄碱)的毒素，龙葵碱在发芽的土豆比较多。龙葵碱中毒的症状主要是胃痛，恶心、呕吐，甚至呼吸困难、急促，严重者可导致死亡。金针菇是菌类的一种，富含植...

花甲和茄子是可以一起吃的。花甲是鲜美的贝类海产品，在江浙一带有“天下第一鲜”之称。它营养全面，富含蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、碘及多种维生素。中医认为它有滋阴清热、利水消肿、消渴生津之功。茄子的营养，也较...

三者可以一起炒着吃，茄子含有多种营养成分，尤其含有钾元素，所以不可以放糖，钾怕糖稀释，金针菇含有多种氨基酸，叶酸，豆芽含有和金针菇一样的成分，B1B2所以它们不会有什么不适的，只要炒时不要放糖就可以了。

菌类一般指的是蘑菇类的食物，包括金针菇、雄菇、香菇等。菌类和茄子可以在一起吃并不会造成中毒，当然这里所说的菌类是优质的菌类。茄子介绍茄（学名：SolanummelongenaL.）茄科茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高...

金针菇可以和茄子空心菜一起吃，具有醒脾养胃，促进消化的功效。做法如下：材料主料：羊肉片100g、，空心菜30g，金针菇20g，茄子30g调味料：生辣椒10g，蒜蓉少许，沙茶酱一勺，米酒一勺，酱油一勺，盐适量做法1、羊肉...

肯定没有毒，可以在一块煮啊！

通看该消息全文，并没有解释为什么菌类和茄子不能同吃，只是一直强调两者共同食用会产生严重的毒性。而在百度上搜索不难找到一些相关结果，最早在2017年就已经有人提出过这种说法，而且每隔一段时间又会被翻出来议论一次。那么...

金针菇茄子扁豆是可以同时吃的，这个没有关系的，不会相克的，扁豆要炒熟，希望可以帮到你