1、先把红豆洗净放入盘中，加入适量水蒸熟，放冷备用。2、把粘米粉，澄粉，糯米粉放入盆中，先加入120ML清水拌成糊。3、再把380ML水加入白糖烧开，把白糖溶化。4、把开水装进粉糊中拌匀，如下图所示。5、碗里抹上一...

[糯米][糖桂花][白糖][花生油][金糕][青梅等]【制作方法】将糯米洗净，用凉水浸泡后，连米和水一起磨成稀糊状，装入布袋吊干水分；把糯米面倒在屉布上，用旺火蒸半小时取出；将糯米面放在案板上，加入糖桂花、白糖，...

一、西米水晶钵仔糕材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。做法：1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；3、西米用水煮至半透明，然后在冷水...

1、将水晶糕和绵白糖混合搅拌均匀，倒入水，加热至沸腾。2、将桂花酱加入1中，边加热边搅拌，沸腾三分钟后停火。3、将煮好的2倒入正方形模具中，厚度约为1CM。4、将凝固的桂花水晶糕切成边长1CM的正方形小块即可。主体...

做法1、首先就是将红豆用水浸泡一晚上，然后煮熟了，准备一些煮红豆的水，备用。2、然后就是将糯米粉、澄面混、粘米粉都混合均匀了，倒入容器里面，再倒入80毫升红豆水，调成粉团。3、然后就是将片糖放到剩下的红豆水里...

如题，我想知道:水晶桂花糕是怎样做的?

水晶糕的家常做法一：桂花水晶糕食材糯米500克，白糖200克，糖桂花、青梅、京糕各15克。熟植物油5克。做法1、将糯米放人容器内。加入清水浸泡5小时左右，然后淘洗干净。2、糯米中加入清水300ml，研磨搅拌成稀糊状，...

1、将大约半斤的红豆用清水洗干净，再用大约三至四汤匙碱水加水浸大概半小时，就可以把红豆放进锅里煮至变软出沙了。若想吃的时候口感更加软滑，便要将红豆去壳，做成红豆沙；2、用手狂抓红豆，令红豆的壳和沙分开，...

西米水晶糕的做法如下：首先，取出西米50克，入水浸泡30分钟后捞起。另找一个容器，将枸杞、葡萄干浸泡片刻。将盛着浸泡过的西米的碗放入锅内蒸30分钟，西米为透明状，再焖一会儿，直到凉了就拿出来。西米凉透后倒入盘子中...

桂花水晶糕食材糯米500克，白糖200克，糖桂花、青梅、京糕各15克。熟植物油5克。做法1、将糯米放人容器内。加入清水浸泡5小时左右，淘洗干净。2、糯米中加入清水300克，磨成稀糊状，用布袋装好，吊起沥去水。3、将...