沙湾奶牛皇后本店特色美食:马蹄糕,炖牛初乳,糯米糍,原味双皮奶,水牛奶,椰汁双皮奶,姜埋奶,香芋炒奶,红豆双皮奶,芝麻姜汁糕。春驻坊甜品(沙湾古镇)本店特色美食:烧仙草手工芋圆,招牌姜埋奶,...

顺德大良的五种著名特产：大良双皮奶、大良牛乳、大良“李禧记”崩纱、南乳花生、鱼皮角你说的是大良牛乳，用来煮在白粥里，很香的味道。。。大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡...

双皮奶的做法很简单,先将新鲜的牛奶煮开,趁热倒在碗里,不久鲜牛奶表层结出奶皮,用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,加入适量的蛋白,白砂糖,原来的奶皮慢慢地浮起,然后放到火上炖,不久又可以结出一层皮来,这样形成了二层皮,上...

1)先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2)拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说...

之后把打过的蛋清和牛奶混合，加适量的糖，这是原味双皮奶，如果您喜欢还可以加入红豆、莲子等，制作出多种口味。之后，要把它再倒回留着第一层奶皮的碗里。先用小勺沿着碗边慢慢的把牛奶蛋清溶液倒进去，奶皮自然的浮...

而且尝起来十分美味，最后创作出了双皮奶。这就是双皮奶出现的故事而姜撞奶的故事发生在广东番禺沙湾镇，相传在这里生活着一位年迈的老婆婆。有一天，这位老婆婆的咳嗽病犯了。她知道可以通过喝姜汁儿来治疗自己的咳嗽。可是...

双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难。原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺1)先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时...

如题，我想知道:双皮奶怎么样的?

双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难.原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右，按比例来就行了）、蛋清二只、白砂糖二勺1)先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了...

第一层奶皮子香滑，第二层香嫩，吃在嘴里，浓厚的化不动，故称双皮奶。上边配上众多水果装饰设计，花式诸多，有芒果、草莓苗、草莓、火龙果这些。双皮奶白而滑，奶香浓郁，新鲜水果清爽，仿佛置身于广阔的草原，体会最原始...