口水鸡的做法如下：1、在锅中倒入水、料酒、加入葱段、姜片，放入鸡腿。2、花生裹入袋中碾碎，撒入白芝麻，放入蒜末，撒入辣椒粉，倒入老抽、辣椒油，撒入盐、鸡精。3、用锅中水冲调，鸡腿捞出，切成块，淋上调好的...

口水鸡的做法如下：1、在锅中倒入水、料酒、加入葱段、姜片，放入鸡腿。2、花生裹入袋中碾碎，撒入白芝麻，放入蒜末，撒入辣椒粉，倒入老抽、辣椒油，撒入盐、鸡精。3、用锅中水冲调，鸡腿捞出，切成块，淋上调好的...

水鸡的好吃做法一、材料鸡腿1只、熟花生碎、熟白芝麻、葱、姜、料酒、生抽、醋、糖、盐、红油做法1、鸡腿洗净，冷水入锅，加姜片、料酒，大火烧开转中小火，煮10分钟关火焖5分钟。2、捞出过凉后浸入提前准备好的...

步骤一；选鸡有讲究，焯水用文火，半只三黄鸡，用小公鸡更好，想要肉质细腻嫩爽，一定不要选用老鸡，老了肉就柴了，适合炖汤。半只鸡清洗干净后，就开始焯水。锅中加入适量的清水，加入一点葱段，加入一点生姜片，加入...

1、准备一个大鸡腿，买的时候可以让商家帮忙给剔去骨头。2、鸡腿肉跟清水一起入锅，加入姜片、香葱，黄栀子，再倒入一勺料酒，黄栀子起到上色的作用，没有可以不放。3、大火煮开撇去浮沫，继续煮15分钟左右，用筷子在...

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1、将鸡腿用温水清洗干净捞出备用。2、将适量蒜末、味精、白糖、精盐、白胡椒粉、孜然粉、生抽、蚝油、香油、葱油、麻油、辣椒油、老干妈豆豉、香醋、熟芝麻放入小碗中搅拌均匀。3、锅中加水、葱段、姜片、花椒、八角、桂皮...

口水鸡请点击输入图片描述乌皮土仔公鸡1000克；油10克，白糖10克，芝麻酱10克，姜蒜汁30克，麻油30克，葱花10克，料酒30克，熟白芝麻20克，熟油辣椒50克，红酱油10克，熟花生末25克，醋10克，味精25克。鸡腿、黄瓜...

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