做法：1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右。2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上。3、平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟。4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水...

如题，我想知道:叉烧鱼的做法鲅鱼

1.鱼肉切块，抹干水分，放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味2.葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块3.锅中加油，油可以多放点，干锅嘛，不放水，就靠油了，然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段，不用翻炒，直接把腌好的...

1、青鱼去内脏，洗干净切成块。2、锅中放油烧热下青鱼块稍煎。3、加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。4、加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧开，用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了。纯手写望采纳，谢谢!

1、带鱼洗净切段，用盐，胡椒粉，葱姜腌半小时，拣出葱姜把鱼用纸巾擦净水分2、锅内少许油煎带鱼至熟，很好熟，我都煎过头了！摆盘3、一匙叉烧酱放锅内加少许水淀粉，少许糖熬开，浇到带鱼上即可...

首先你可以将鱼进行腌制20分钟，然后加入适量的番茄酱进行烤出来的话，味道还是特别的鲜美哦。

叉烧鱼是一道汉族名菜，属于川菜系，主要原料是鲤鱼、猪肉、辣椒，口味是香酥。皮酥香，鱼鲜味浓，风味独特，佐酒尤佳。

如题，我想知道:红烧鱼怎样做才好吃?

叉烧肉的做法一：食材准备：猪前腿肉，糖，盐，高粱酒，红葱头，陈皮，酱油，甜面酱，鸡蛋，麦芽糖，食用色素1.将前腿肉切成片条状2.制作腌料，将糖，盐，葱头，陈皮末，高粱酒，酱油，甜面酱以及调好的色素拌匀，同时...

23.、叉烧鱼【原料】:鲜活鲤鱼一条(约750克)。猪肥瘦肉100克、芽菜50克、泡辣椒15克。猪网油500克、生菜50克。料酒30克、酱油10克【做法】:1、鲤鱼去鳞、鳃)剖腹去内脏,切去头尖、尾梢,揩干水分,在鱼身两面划上梯形块...