1.取适量新鲜的鲜蘑，用剪刀剪掉鲜蘑老根，把鲜蘑用清水洗净控水，然后用手把洗净的鲜蘑撕成细条备用。2.把控好水的鲜蘑，撒入椒盐和食盐，用手抓匀腌制半个小时以上。椒盐主要是由花椒粉和五香粉还有孜然做成的。3.鲜蘑...

做法：1、鲜蘑撕成条，要大小差不多。然后锅中加水，放入大料、花椒、葱段烧开，放入撕成条的鲜蘑，煮1—2分钟。其实蘑菇煮一会就熟了，但是我总是怕吃生的，所以多煮了一会，顺便再入入味。2、捞出鲜蘑放入冷水中，...

油炸蘑菇虽然好吃，但是想要做好它也是需要技巧的，下面来跟我看下制作方法吧。1、蘑菇从菜市场买回来，先把蘑菇择干净，然后再直接用手把蘑菇撕成长条。然后把蘑菇清洗干净，洗干净后用两只手把蘑菇上的水分挤干净，但是千...

四、油炸蘑菇大火烧开转小火，油温五成热时，一根根放入平菇丝，慢慢炸，不要炸的时间过久，一般1分钟左右，平菇表面炸至金黄捞出即可。这里需注意：火要小，并且要一根根的放入平菇丝，炸的时间不要过长。最后就是开...

-新鲜的蘑菇-鸡蛋1个-面粉适量-面包屑适量-盐、黑胡椒适量-油适量制作步骤：1.将蘑菇用水洗净并切成厚度适中的片状。2.将鸡蛋打入碗中，打匀加入少许盐和黑胡椒搅拌均匀，备用。3.准备两个碗，一个放...

1炸鲜蘑用焯水吗焯水或者不焯水都可以，两种处理方式做出来的炸蘑菇口感存在差异。1.焯水后会变软：鲜蘑菇焯水之后，其中的水分会增加，而且蘑菇也会变得软趴趴，油炸之后会变得不够酥脆。2.不焯水更酥脆：鲜蘑菇...

油炸蘑菇的作用与功效1.提升机体免疫能力油炸蘑菇的成分可提高T淋巴细胞作用，进而提升机体抵挡各种各样病症的免疫功能。2.止痛，镇定油炸蘑菇墨西哥某研究室从菌类中获取到一种物质Act-2，具止痛、镇定作用，其镇�...

1,清洗平茹，2,平菇洗干净，撕成小朵。3.菌伞很薄，稍微用力就会破，担心有农药残留，浸泡在盐水中浸泡5分钟，最后用清水冲洗干净。4.来调一个面糊，打入2个鸡、加入淀粉、面粉；用盐、胡椒粉调味，用筷子搅均匀（面糊...

如题，我想知道:干炸鲜蘑怎么做?

选用新鲜的蘑菇，用清水洗净，加上喜欢的料腌制会，最后油炸出锅，做好的干炸鲜蘑酥脆可口，味道鲜香。干炸现蘑是一道家常菜，做法简单还美味，特别好吃。蘑菇含有丰富的维生素D，蛋白质高达30%以上，蘑菇尤适宜免疫力低下...