方法一、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不...
如题,我想知道:蛋炒饭简单有窍门蛋炒饭怎么做好吃
5.加入胡萝卜丁6.加入香肠7.加入米饭8.加入蒜叶9.迅速翻炒三分钟,加入适量食盐,继续翻炒一分钟,即可出锅。10.小碗装满后,倒入盘中。好看又好吃的扬州炒饭上桌咯,开吃啦烹饪小贴士:1、通过眼睛看:蛋壳干...
第1道鸡丝蛋炒饭所需要的食材有鸡蛋,米饭,虾仁,鸡肉,大葱,盐,味精,白糖,淀粉,料酒,色拉油各适量。具体做法第1步,先把鸡蛋打到碗里搅拌成液,然后再放在锅里面摊成蛋皮,然后再把鸡蛋皮切成鸡蛋丝。第2步...
想要做出好吃好看、粒粒分明的蛋炒饭,我总结了三个小技巧:第一,米饭不能太软,而且要晾干水汽,一般都是用剩米饭来做,也可以蒸好以后晾凉再做。第二,如果想要颜色金黄漂亮,那就只用蛋黄,当然在家吃的话,还是用整颗...
经典蛋炒饭【原料】鸡蛋2个、米饭300克。【调料】大葱1/3根、盐1小匙。【做法】1.鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入。2.迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅成碎粒,待鸡蛋出...
一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。经典蛋炒饭【原料】鸡蛋2个、米饭300克。【调料】大葱1/3根、盐1小匙。【做法】1.鸡蛋打散成蛋液,待锅中的油烧到六成热时,把蛋液倒入。2.迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作,直至蛋液凝固并搅...
银鱼蛋炒饭【原料】银鱼、米饭、豌豆、鸡蛋、生抽、盐、胡椒粉、姜片、料酒。【做法】(1)准备好所需食材。将豌豆洗净放入开水中焯熟备用。(2)将银鱼放入沸水中,加入姜片、料酒焯熟捞出。(3)另起锅烧热放油,...
如题,我想知道:蛋炒饭怎么做才好吃
将锅烧热之后倒入油,放入葱花翻炒片刻后倒入刚才处理好的米饭,不停的翻炒至米饭散,再放入盐,放入刚才翻炒好的蔬菜,翻炒均匀后倒入蛋花,翻炒均匀之后即可品尝柔软嫩滑的蛋炒饭了。蛋炒饭的做法窍门:大家翻炒蛋炒饭...