1.把适量的面粉倒进面盆中2.分多次加水和面3.面和的软一点，和好后盖上湿布醒15分钟以上4.醒面的时间切些葱花放进一个干净的碗里，放入盐、食用油5.调成葱花油待用6.醒好的面团揉光滑，擀成长方形的片状7...

步骤：1、面粉加入适量的开水和成软软的面团。2、饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。3、将刷好油撒过面粉的大饼从一头卷起来，然后揪成大小均匀的面剂子，根据...

1干酵母面粉鸡蛋混合干酵母用温水化开，倒入面粉中，打入鸡蛋。2发酵面糊搅拌成面糊后，发酵30-40分钟。3加入盐葱花搅拌均匀面糊加入盐、葱花搅拌均匀，静置5分钟。4炸油馍头至金黄热锅烧油，用汤勺将面糊舀到...

1、食材：小麦面适量，葱适量，盐适量，食用油适量，水适量。2、先在一个碗内加入适量的水。3、在放入食盐用筷子搅动加速融化。4、把葱洗净切碎。5、在把面粉倒入盆内。6、再把融化后的盐水一边加入一边搅动。7、然后揉...

1、准备一个容器，放适量的酵母，一斤面大概5g酵母的比例。然后加入温水，把酵母化开，水的多少根据个人的需求自己撑握，人多可以多加。2、然后，我把慢慢的加入面粉，边加边撑拌，待到筷子能把面糊提拉起就可以了。3...

葱花油馍片的做法步骤1适量面粉，盐。2用约六七十度的温开水搅成絮状。3适量温水，放一点发酵粉化开。4倒入面絮中。5搅成稠面团。放那饧四十分钟。6用筷子挑打光滑。挑打过程中会出来大气泡。如果觉得特别稠，挑打...

食用油根据自己喜好五香粉适量步骤1.将面粉揉团盖上湿布10—15分钟2.葱花加入盐，食用油，五香粉各适量依据自己口味3.将面团擀开4.将腌好的葱花和食用油撒上抹匀5.卷条揪成一段一段的剂子6.面...

如题，我想知道:油馍怎么做又软又好吃

油馍头又酥又松软的制作方法如下：用料：面粉200克、水140克、鸡蛋1个、发酵粉4克、泡打粉2克、盐2克、小茴香适量。做法步骤:1、将200克面粉倒入不锈钢盆里，加入2克泡打粉混合均匀。2、将小茴香与面粉拌匀；水里加入...

做法一食材：中筋面粉两杯，开水半杯，冷水半杯，盐半茶勺，还有葱五根，猪油或者是色拉油五大勺制作步骤：1.面粉开水冷水以及盐，放到一个容器里游成一个面团，然后用湿布盖上静置发酵20分钟；过程中，先将葱洗干净，...