3.放适量黄油，午餐肉煎至焦香，倒入鸡蛋液小火煎到稍微凝固用锅铲轻推几下，让鸡蛋更蓬松煮熟盛出4.放少许黄油加洋葱煸炒2分钟，倒入酱汁边煮边搅拌，勾芡煮1分钟盛出5.锅中倒扣放入米饭、滑蛋、边上摆洋葱，倒入...

3.热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉末，肉末炒至变色，放黄油；3.下洋葱，西红柿，芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦)，加调料调味。二、日式炸鸡盖饭炸鸡一块、米饭一碗、生菜(掰里边的比较嫩)四叶、沙拉酱、寿司酱油、...

10、倒入刚才做好的料汁，直到锅中汤汁已经非常浓郁了，撒点葱花点缀一下，然后将做好的西红柿鸡蛋倒入在蒸好的米饭上面，美味的西红柿鸡蛋盖饭就做好了。推荐二：牛肉盖浇饭步骤如下：材料准备：米饭1碗、肥牛30克、洋葱1...

2.热油下葱蒜，爆香3.西红柿会出水所以先下洋葱煸炒几下再放西红柿。放盐调味。炒到西红柿变汁。4.菜拨到一边，磕进鸡蛋，用筷子迅速划散。炒成鸡蛋碎。5.把鸡蛋碎和菜混合均匀。6.倒入米饭混合均匀。下黄瓜丝翻炒...

1.将鸡胸肉切成丁。用盐、生抽、料酒、淀粉、油腌制10分钟。2.将土豆去皮，切成丁，用水浸泡。浸泡是为了滤出土豆中的淀粉，以免入锅后粘锅。3.将西红柿切丁。4.将青椒、胡萝卜、香菇、洋白菜、洋葱切丁5.准备适量的...

如题，我想知道:什么盖浇饭好吃???

用料鸡蛋3个（只用蛋黄）；米饭1大碗；胡椒粉少许；盐适量做法鸡蛋取蛋黄打散，冷米饭稍加打散；炒锅烧热，用油充分润锅后控出；放入米饭，用炒勺压散炒热；淋入蛋黄液快速翻炒，使蛋液均匀包裹住米饭；做到粒粒分开，...

番茄炒蛋盖浇饭经典做法：1、番茄去皮切块，鸡蛋加少许料酒和水打散成蛋液。2、炒锅倒油，油烧至8成热时，倒入鸡蛋，并用铲子迅速搅散，盛出备用。3、锅中再倒油，油7成热时，倒入去皮的西红柿块，煸炒2钟，炒至西红柿...

一勺耗油、半勺老抽、一勺淀粉，半碗水搅匀；2.热锅热油下蛋液，关火，余温煎至无蛋液流动，盛出备用；3.锅里倒油，下洋葱炒香，倒入牛肉炒至变色；倒入青菜胡萝卜炒软；4.加入鸡蛋，倒入料汁，炒至浓稠出锅！

洋葱炒鸡蛋：先将洋葱洗净切丝，然后用开水浸泡十分钟后捞出备用；鸡蛋破壳倒入碗中打散；炒锅上火预热后，倒入适量食用油加热至六成热，倒入蛋液用筷子炒至八成熟取出。在锅中倒入适量食用油加热至八成热，倒入洋葱丝翻...