豆豉蒸排骨的做法如下：1、排骨洗干净沥干水分，添加生姜丝，葱花豆豉，玉米油，玉米淀粉，生抽，料酒，盐抓均匀。2、大火烧开，放入排骨。盖上锅盖，大火蒸40分钟出锅，美味的家常菜下饭菜豆豉蒸排骨做好了。

7、排骨从冰箱取出，加盐、胡椒粉、豆豉蒜蓉酱和米酒，拌匀再腌制15分钟。8、红薯淀粉加等量水搅匀成比较厚的湿淀粉，蒸之前拌入排骨。9、水开后入蒸锅，保持大火蒸13－15分钟。排骨下面如果垫土豆或芋头的，先把土豆或芋...

豆豉蒸排骨的.做法一食材：特级肋排、永川豆豉、红椒、葱、姜、盐、白糖、生粉、油、海天金标蚝油、料酒、步骤：1、排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟2、将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽，洗净切成块;姜葱都...

水沸后，放入排骨，全程大火隔水蒸15分钟，关火后焖2分钟出锅！1、干豆豉用刀略切碎再进行腌制，会使排骨更加入味；2、将所有调料加入排骨中后，最好用手将所有调料与排骨彻底抓匀以便入味；3、蒸制的时候一定要将排...

1、原料：子排、豆豉、生抽。2、做法步骤：备豆豉和子排，将排骨斩件。3、放进开水里过开水去血水。4、再用清水冲洗数遍装碗里加盐合匀。5、淋上生抽上色。6、放上豆豉。7、放进电压锅里。8、调至排骨档即可。9、...

排骨750g豆豉100克大蒜4瓣姜适量料酒2勺白糖1勺生抽1勺酱油1勺食用油1大勺淀粉1勺盐适量豆豉蒸排骨的做法步骤：1.排骨斩成小块儿，泡去十分钟去血水。2.洗净控水。3.姜蒜切碎，豆豉备好。4....

第1步、排骨冷水浸泡2个小时，冲洗掉血水，多洗几遍。第2步、准备食材。蒜头剁碎，豆豉稍微切碎一点，排骨捞出来沥干水分。第3步、拿一个大碗，倒入排骨，加1勺生抽，1勺料酒，半勺白糖，加入陈皮丝，适量白胡椒粉。倒1...

【豆豉蒸排骨】所需资料：猪肋排，黑豆豉，姜片，小葱，蒜头，香莱，五香粉，生鸡蛋，耗油，生抽酱油，植物油，白胡椒粉，玉米粉，五香粉，味精。制作流程如下所示：第一步准备一些猪肋排，随后打花刀剁碎一指厚为的小小块...

（1）排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟。（2）将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末。（3）往排骨内，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀。（4）取一深盘，倒入豆豉排骨，摊...

制作：1、排骨斩成小块，洗净沥干水分待用。2、起油锅，爆香豆豉、葱、姜、辣椒，再加酱油、糖、酒调匀。3、将排骨与刚才做好的调料加淀粉拌匀，放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可。注意事项；排骨要纯肋排，...