主料白萝卜300g辅料生抽2勺姜汁醋2勺白糖6g盐10g步骤1.准备好白萝卜。2.白萝卜洗净，切片。3.萝卜片越薄越好。4.切好的白萝卜片放入碗中，加入适量盐腌制20分钟。5.萝卜腌出水分。6.挤净水分后的白萝卜呈透...

辅料：白醋8汤匙、白糖4汤匙、盐3小勺、清水500毫升、生姜5片。做法步骤1.白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条，放入盐拌匀腌制20分钟入味。2.煮锅中放水，加入白糖煮开，煮至白糖融化。3.关火后加入白醋，调成糖醋水，放凉...

4、若觉得白醋太酸，可以在白醋中倒入凉水。

4、腌萝卜的水中糖醋的比例为2：1，也可以根据自己的喜好调配。5、腌萝卜的水也可以用开水，但醋要待水温稍凉后再放。6、红萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的...

4、腌萝卜的水中糖醋的比例为2：1，也可以根据自己的喜好调配。5、腌萝卜的水也可以用开水，但醋要待水温稍凉后再放。腌酸萝卜的做法——1、白萝卜洗净别去皮，切丁（形状自定），加盐腌渍出水，这步可以去掉白萝卜的...

制作糖醋萝卜时，萝卜与盐、糖、醋的比例是：20：1：1.3：1，所以10斤萝卜需要250-300克盐、375克左右的糖、250克左右的醋。糖醋萝卜是一道色香味俱全的传统名菜。此菜色鲜深棕，口味醋甜，有醋香气，一般在秋季制作...

姜两三片，糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁；盐做法：红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；把切好的萝卜片放在...

【腌酸萝卜】【制作食材】萝卜，白醋，白糖，小米椒，食盐【方法及步骤】1、首先我们要把准备好的白萝卜，将其清洗干净，并把萝卜皮削掉，然后把萝卜改刀成小段状，再把萝卜切成薄片适中的大片状，再将其叠在一起切成小...

3、将盐和白糖、白醋和凉白开(比例为1：1：2：10)倒在另一个碗中拌匀，水量一定要淹过萝卜，稍稍漫过就可以了，因为水中有盐，萝卜也会腌出水;4、将拌匀的水倒入盛萝卜的碗中，盖上盖子密封好，冷藏24小时左右就可吃...

6.将萝卜、胡萝卜条放入玻璃保鲜盒中，加入生姜片、红辣椒，倒入糖醋水没过萝卜条。7.盖好盒盖密封，放置冰箱冷藏2-3天入味即可。烹饪技巧1、根据萝卜的量调整糖醋用量，糖醋的比例1：2即可；2、腌制食品不要使用铁质...