1、用料:苹果16个。2、把苹果洗干净,然后削皮切块,一个苹果切四块,这种干了之后吃起来肉比较糯比较厚实,削皮之后就不要再洗了,水分太大了不好晾干,也不用考虑苹果氧化的问题就用盐水泡,苹果干泡不泡最后都是桔红色。3、然后把苹果放在晒网里晒。4、晒成捏起来有海绵的感觉就可以蒸了。5...
1、苹果洗净切成4块,去核(不用去皮)。2、将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄)。3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘,要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。5、烤...
1、配料:苹果1千克、冷水1.5升、严硫酸氢钠1克。2、将苹果洗净,切成片,挖去果核。3、取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入苹果片浸泡30~40分钟,然后用清水漂洗干净。4、把苹果片放入锅中,加入1000毫升冷水,用大火煮沸5分钟后,迅速捞出,放入冷水中冷却。5、将苹果片捞出,放在...
1、将苹果和柠檬清洗干净,放一盆水备用。2、将柠檬切片后放入水中,苹果削去果皮、剔去果核后,同样切片放入水中。3、盘中垫上烘焙纸,再摆放上苹果片,放入微波炉中烤制30分钟,中间需要打开两次来翻面。4、烤好后盛出装盘,好看又好吃的苹果干就做好了。5、温馨提示:没有微波炉的话,将苹果片...
1、食材:苹果4个。2、苹果4个削皮去核、切片、薄厚随意、盆里放一勺盐泡苹果三四分钟捞起来直接晾起来、厚的就是晒的时间长一点。3、晒到苹果表面有点蔫时上锅蒸五分钟,有利于蒸发里边的水分、蒸熟之后口感也要好些。4、蒸完了再去晒着,时间长短根据自己喜欢的口感来。
苹果干是一种通过去除水分保留果实原有营养和风味的零食,它不仅口感独特,而且保存时间长,便于携带。制作苹果干的方法有多种,以下是一些常见的做法:自然晾晒法:这是一种最传统的方法,将新鲜苹果洗净后,去核切成薄片或小块,然后平铺在干净的晾晒网上,放在通风良好、阳光充足的地方晾晒。这种方法需要...
1、准备好食材 2、苹果用刷子反复刷洗干净外表皮,切薄片 3、洗菜盆中装入适量清水,挤入少许柠檬汁,再放苹果片 4、苹果片用柠檬水浸泡1分钟左右后捞出均匀摆放在烤网上 5、放入90度的烤箱中烤1小时左右,中途翻面,大约烤40分钟左右后,将苹果片从烤网上取出放在烤盘中继续烤 6、成品图 ...
1、苹果清洗。用1%氢氧化钠和0.1-0.2% 的洗涤剂混合液,40℃温水浸泡10分钟,然后捞 出水洗,充分洗去果实表面的洗涤剂。2、切片。切除病虫和腐烂部分,去花萼、果 柄,用切片机切片,厚5毫米左右,厚薄均匀一 致。3、护色。称取400g食盐,40g柠檬酸,溶 于40kg水中,注意棕檬酸和食盐的充分...
中途可以翻转苹果片,以确保均匀干燥。食品脱水机法:使用食品脱水机是制作苹果干的快捷方法。将苹果洗净、去皮、去核后切成薄片。将苹果片均匀地铺在脱水机的托盘上。根据机器的指示设置温度和时间,一般温度设置在60°C至70°C,时间大约为8至10小时。脱水机会自动调节热风和风扇,使苹果片干燥。微波炉...
1、首先,把苹果洗好,并把表面的水擦干净;2、然后用刀把苹果均匀切成3-4毫米厚的苹果片;3、然后在暖气片上铺上一层干净的白纸,把切好的苹果片放在上面;4、为了防止灰尘,再用一张白纸把苹果片盖上;5、最后根据自家暖气的温度,大约几个小时后,苹果片中的水分蒸发完了,苹果片就变成又酸又...