做法：1、将鲷鱼洗净后切成块状，放入水中焯水，取出后备用；2、将白、红萝卜洗净切丝备用；在锅中加入适量水烧开，将萝卜丝煮软，续入鱼骨煮滚，去除泡；3、将味噌、糖和味精放在一个小漏勺内，放入锅中用汤匙拌匀，然...

【牡蛎豆腐味噌汤】需要准备的食材：生蚝200克，豆腐150克，米酒60克，胡萝卜20克，芹菜15克，豆皮10克，高汤1000毫升，白味噌2汤匙，盐1/2茶匙。【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好...

1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净.2.锅内入水31/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沫,将味噌、糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成.若...

味增汤好吃的做法如下：1、日本进口白味增2小勺、当日新鲜绢豆腐一盒、裙带菜(海藻)(干)5克、香葱。2、豆腐切块，香葱切小段备用、裙带菜另行开水焯好后备用；水开放入豆腐、裙带菜后，将味增1小勺放入（试个人口味逐量...

由于味增再度湿热会缺失香味，因此最好煮好后马上享受，不必过夜。因为味增酱自身就会有盐味，因此放盐以前先要试一下汤的味儿，再酌情考虑放盐。瑶柱自身就可给汤产生鲜甜的味道，因而味精能加并不加。

做法一材料：鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精。鲷鱼（或其它新鲜鱼骨）切块，入开水氽烫捞出，再用清水洗净；红、白萝卜分别洗净，均切成细丝；锅内入水1/3杯烧开；再将红、白萝卜丝煮软；续入鱼骨煮滚，去除泡...

味噌主要用来作汤底，在日本街头，无论多晚，街旁的日式餐馆都会提供一碗暖心的味噌汤：看似清汤寡水，用勺子轻轻一舀，“内里乾坤”婉转浮现。材料主料：味噌2勺；辅料：胡萝卜1根、海带丝1小把、绿豆芽1小把、小蘑菇1...

锅烧水加入喜欢的食材~一般以昆布和白豆腐为传统味增汤，然后放葱花~鸡精~一点白酒~一点点淡口酱油~食材熟后用一个细网眼笊篱放在汤锅中，在笊篱里放适量味增酱~用勺子一点点碾压味增酱直至其溶解于汤中~把未溶解的残留在...

日式味噌汤(做法一)【材料】鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、豆腐,海带芽、糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙【制作过程】1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净....

豆腐一块大葱葱白一小段柴鱼干一小碗干的厚昆布片两三片水适量蘑菇适量切成丁蚬子适量，其他海鲜也可日式味增汤的做法首先需要用厚的干昆布片和柴鱼干做出日本人所谓的黄金高汤。