猪杂汤的食材有：盐、淀粉、胡椒粉、鱼露、姜、葱、猪杂。用盐、淀粉、胡椒粉、鱼露把猪肉、猪肠、猪肝搅拌腌制一下。葱花、姜丝装盘待用。放水下锅，开大火煮水，待水开始滚的时候，放入猪杂煮，煮沸腾时放少许盐、胡...

6.接着，在锅中倒入适量的清水，烧开后，放入猪粉肠，煮开7.待水沸腾一会后，倒入瘦肉和猪肝，搅拌均匀8.然后放入生菜，再倒入适量的鸡精、盐和胡椒粉，搅拌均匀即可9.最后，成品完成，暖暖的小贴士温馨提示d...

准备材料：猪小肠2两、瘦肉2两、猪肝2两、河粉半斤、生菜几瓣、葱适量。一、第一步河粉隔水大火蒸约15分钟，如下图所示。二、蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用。三、另起一小锅煮大半锅水...

猪杂汤河粉做法：1、猪杂切片加少许盐、胡椒粉、姜丝、淀粉1勺，食用油半勺抓拌均匀腌制15分钟；2、水烧开倒河粉，烫到自己喜欢的程度捞出装碗，倒上蒜头酥、芹菜；3、另起锅把水烧开，倒入猪杂大火煮1分钟，加1勺...

客家猪杂汤做法：材料：红薯淀粉、盐、醋、猪小肠、料酒、生姜、五花肉、猪肝、猪心、雪菜、猪血、鸡粉、胡椒粉。做法如下：1、将猪小肠用红薯淀粉、盐、醋放在盘子中抓洗，用清水漂清；2、在锅里加入生姜、料酒把小肠煮熟...

猪杂汤主料里脊肉200颗猪肝100克枸杞叶50克辅料油适量盐适量步骤1.里脊肉切薄片加入生抽，料酒，盐，生粉腌制10分钟2.猪肝切薄片，放入加有花椒及料酒的水中浸泡，去除腥味，中间换两次水3.锅中加入...

做法:1.把骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.2.把直通骨劈断，劈开两片，放入锅中(最好是沙锅)加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.3.用大火烧开...

猪杂汤饭的做法步骤1.其实，配料不绝对，比如，可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶，猪杂是个统称，可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等，草菇的配料目的是为了汤更鲜美，中和青菜的味道。下面就以我的配料为例。2.枸杞叶捡出...

猪杂莲藕汤的做法步骤1猪肺一个把白色的软管切割掉，用水龙头对着白色的软管把水灌进去，灌好之后按压猪肺把血水按压出来，多灌压几次，这样可以洗得更干净。洗好之后切成块，冷水下锅煮开之后用清水清洗干净备用步骤2...

1、准备：猪肉(瘦)200克、猪肝150克、猪心半个、猪肠100克。2、以上4种主料清洗干净，猪肝除去筋用清水泡20分钟，猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。3、四种主料清洗干净后，切成薄片（猪粉肠）切段。放入生姜丝，适量盐、...