土豆削皮后呈现淡绿色不能吃了，因为这是已经发芽的土豆。土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青（呈绿色）、发芽的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素...

不能吃，吃了会导致中毒。果土豆皮发绿那么往往是土豆发芽的征兆，由于土豆皮发芽，会产生大量的毒素，特别是龙葵素等物质往往容易造成食物中毒。土豆内含有一种叫龙葵素的毒素。每100克中含有龙葵素高达10毫克左右，人们吃后不...

食用过多会在体内产生毒素，导致食物中毒。

土豆削皮后呈现淡绿色不能吃了，因为这是已经发芽的土豆。土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青（呈绿色）、发芽的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素...

土豆削皮后呈现淡绿色不能吃了，因为这是已经发芽的土豆。具体原因解释如下：1、土豆发芽会产生一种叫龙葵素的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。2、吃极少量...

1.土豆削皮后呈现的淡绿色层不宜食用。2.这层淡绿色是龙葵素的表现，它是一种有毒物质。3.即使削去表皮，龙葵素仍可能残留在土豆内部。4.食用含有淡绿色层的部分可能导致中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。5.在...

1、削皮后的土豆若出现淡绿色，通常意味着土豆已经发芽，这种土豆不宜食用。2、土豆在发芽过程中会产生龙葵素，也称为茄碱，它是一种有毒的生物碱。龙葵素在水中可溶，对酸敏感，易在醋酸中分解。高温烹饪可以破坏其部分毒性...

土豆削皮后呈现淡绿色不能吃了，因为这是已经发芽的土豆。土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青（呈绿色）、发芽的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素...

1.土豆削皮后若出现淡绿色，通常意味着土豆已经发芽。这时的土豆不宜食用，因为发芽的土豆会生成一种名为龙葵素（Solanine）的毒素。即使是质量上乘的土豆，每100克中龙葵素的含量通常也只有10毫克，而发芽或变绿的土豆中，...

1、土豆削皮后呈现淡绿色不能吃了，因为这是已经发芽的土豆。2、土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。又称马铃薯毒素，是一种弱碱性的生物甙，可溶于水，遇醋酸易分解，高热、煮透可解毒。每100克马铃薯含...