1、土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；2、香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；3、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。

1、烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净2、紫砂煲放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好3、放乌鸡，红枣等所有材料，煲三个小时——五个小时（喜欢烂的多一会，不喜欢少一会）

制作方法：1、鸡去皮洗净，出水，备用。2、陈皮浸软去果瓤。3、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂圆肉煲十五分钟，即可调味饮用。主料：乌鸡（宰杀干净）辅料：枸杞调料：葱、姜、鸡精...

一、淮山炖鸡汤图片食材草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g、盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g。做法1、先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出。2、焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗...

2、将党参、枸杞、姜片、红枣洗净。3、将洗净的汤料、鸡肉放入锅中，锅中加入适量的高汤或者清汤。4、之后就可以盖上盖子奥熬鸡汤了。5、大火煮开后转小火熬1-2个小时即可饮用。童子鸡汤怎么做好喝做出美味的童子鸡汤也...

【烹饪方法】：砂锅中加入足够量的清水，开大火开始烧水，陈皮和生姜可以先放进砂锅内。另外起锅加入清水，把切好的鸡肉下入锅内做焯水处理。还要加入1大勺料酒，1个葱结和几块生姜去腥，大火把水烧开后再煮上3分钟，水...

步骤一：将鸡处理好，洗净剁成块。步骤二：冷水下锅，慢慢煮开。步骤三：煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了。步骤四：在沙煲里面倒入烧开的水。步骤五：然后将鸡块倒进去。步骤六：加入姜片，红枣...

【香菇炖鸡汤】准备新鲜三黄鸡、干香菇、红枣、枸杞、大葱、生姜、料酒、食盐。1、买一只三黄鸡，最好是活鸡，冷冻鸡的口感、味道会差很多。三黄鸡宰杀后冲洗干净，用刀剁成小块，放入清水中浸泡1个小时。&#...

1、准备好所有食材。2、鸡肉洗净剁成块，玉米切断，山药、胡萝卜去皮切滚刀块，姜去皮切片。3、锅中热油，加三片姜，加入鸡肉炒至变色。加一勺料酒炒至挥发。4、两大碗水煮开捞出浮沫。5、砂锅中加入玉米，鸡肉连同姜...

大家都知道，炖土鸡汤的情况下，仅仅挑选土鸡肉是永远不够的，若是在里面添加3，5种菌菇，不但汤的味儿会变得极其的美味，并且营养成分还会更高，既无失原生态，又具有很高的滋补作用，汤鲜味美，有利于提高人体的免疫能力...