炖风干羊肉的用料：风干羊骨头、葱、鲜姜片、花椒粉少许、小辣椒适量步骤1、羊骨头倒入锅里。步骤2、加冷水大火炖。步骤3、水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒盖上锅盖小火慢炖。步骤4、大概小火炖2个小时左...

1，首先把干羊排放在锅里，加上适量的清水，开大火煮开。2，煮开以后，放入葱姜、盐，继续开小火炖。3，小火炖到两个小时左右。4，然后把切好的白萝卜，放入锅里，继续炖煮。5，炖煮15分钟左右，再调整一下味道即可...

用水泡。至少泡一天,然后切成大块,跟新鲜的鱼或者鸡一块炖。你没吃过吧,我一直怀念这个味道。怎么风干羊肉先用足量的盐和少量白酒腌制三天,挂通风处风干即可。块大的话中间划几刀,腌的过程中翻一两次。风干野山羊的吃法,一...

做法介绍：风干羊肉是一种较为普遍的作法，这类作法是将烤羊排用温开水侵泡一段时间，随后在将风干羊肉开展切片，随后放水，加调味品开展慢炖，直到炖到八完善的情况下，在添加萝卜炖熟就可以服用了。吹干的羊肉是较为耐于...

用时洗去尘土，不必泡发，切成小丁，凉水下锅，水开后舀去浮沫。加调料文火慢煮三至五个小时，收汤后起锅待用。只有这样做出的风干羊肉嚼起韧性不减，肉质依然，肉香浓郁。做好的羊肉加入沙米粥中，沙米特有的味道与...

问题一:风干羊肉怎么吃?根据羊肉的嫩、老及风干的程度来看,用清水煮,五分钟后将第一遍的水倒掉,再放入开水,加少许盐,一般至少煮一个半小时左右,煮好后,将羊肉放入盘中,洋葱切丝加适量盐,用肉汤浇开(可直接浇到肉上,混吃;也可...

过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。六、药料去膻法烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。七、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2-3天，天天换水2...

人们除了食用新鲜的羊肉，也会把它风干吃，下面我就给大家推荐风干羊腿的两种吃法，希望大家能喜欢。原汁原味羊肉1.把干羊腿在水中浸泡一小时，洗去表面的杂物，2.把羊肉切成自己喜欢的大小，也可不切放入锅中，放入葱姜...

1、风干羊肉可根据羊肉的嫩和老及风干的程度来选择吃法，一般最好使用清水煮，五分钟之后将第一遍的水倒掉；2、然后再加入开水，加少许盐，至少煮一个半小时左右；3、煮好后，将羊肉放入盘中，洋葱切丝加适量盐，用肉汤...

（3）味型还可以调成汁水蘸食。二、风干羊肉吃法根据羊肉的嫩、老及风干的程度来看，用清水煮，五分钟后将第一遍的水倒掉，再放入开水，加少许盐，一般至少煮一个半小时左右，煮好后，将羊肉放入盘中，...