1、用料:嫩姜,糖,米醋。2、步骤:鲜姜洗净,最好用软刷刷干净,有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下,可以杀菌去霉,如果没有太阳就晾到表皮没有水份。3、晒好的样子。表皮干燥。4、切薄片...
糖醋生姜腌制的方法如下:1、买回来的子姜表面清洗干净可以不用刮皮,姜皮的功效更强,我还是忍不住刮掉了姜皮。2、清洗干净的子姜切成薄片,加入适量的盐抓匀,最少要腌制20分钟以上,我是晚上腌制了一夜,比较入味,还能...
步骤一、生姜洗净后切成小片备用。步骤二、加入适量的食用盐搅拌均匀后腌制120分钟。步骤三、碗内加入适量的白砂糖和白醋调制成糖醋汁。步骤四、腌制好的生姜捞出放入到玻璃瓶中。步骤五、倒入制好的糖醋汁。步骤六、密封后...
糖醋生姜的腌制方法:主料:嫩姜500克、冰糖100克、醋半瓶。辅料:盐2克。步骤:1、首先准备所需的姜,注意一定要选择新长出来的嫩姜,饱满、细长、淡黄色的,这种嫩姜口感脆嫩而少辣性,一般不喜欢吃姜...
问题一:如何腌制糖醋新鲜生姜自制糖醋姜原料姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克(冰糖的量和白醋比例为1:1,也可以根据自己的口味进行调整,白醋的量以能没过姜片为宜)、盐2茶匙(10ml)、枸杞8粒方法1.将姜...
醋姜的腌制方法:1、材料:优质陈醋500毫升、老生姜100克。2、醋泡生姜做法:先把生姜切成薄片。3、最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。4、姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。5、...
糖醋嫩姜的腌制方法如下:食材有洋姜300克,精盐2克,味精1.5克,酱油3克、醋10克,白糖15克,香油5克。具体方法是将洋姜去皮洗净,切成薄片,放开水中焯至断生捞出,再放凉开水中投凉,捞出控水放盆内,加入精盐、酱油...
糖醋泡嫩姜的做法新鲜的嫩姜!嫩姜洗净,表皮用小刀处理干净,晾干水份。嫩姜切片,放适量的盐拌均匀,等嫩姜出汁,用冷开水冲洗盐份,沥干。注:(不用腌制时间久,否则汁全出来生姜的味就没了。)把沥干的生姜片放入...
材料:嫩姜1斤,调味料:盐1小匙,糖适量,醋半杯做法:1.嫩姜前处理完后,先将一部分切成小段,放入塑胶袋中,再撒上盐混合均匀腌放2-3小时至软化出水备用;2.将其余的嫩姜削片后,再放入另一个塑胶袋中,加入2...
所以就激发了我腌糖醋嫩姜的动力,到市场买了一斤嫩姜,笨拙的完成所有的步骤,成品拿给公婆试吃,就是这个味道没错,微辣微酸微甜,连我这个不敢吃姜的人都敢吃了,大家不妨试试看!!!材料嫩姜1公斤二号砂300克工...