1、用料：嫩姜，糖，米醋。2、步骤：鲜姜洗净，最好用软刷刷干净，有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下，可以杀菌去霉，如果没有太阳就晾到表皮没有水份。3、晒好的样子。表皮干燥。4、切薄片...

糖醋生姜腌制的方法如下：1、买回来的子姜表面清洗干净可以不用刮皮，姜皮的功效更强，我还是忍不住刮掉了姜皮。2、清洗干净的子姜切成薄片，加入适量的盐抓匀，最少要腌制20分钟以上，我是晚上腌制了一夜，比较入味，还能...

步骤一、生姜洗净后切成小片备用。步骤二、加入适量的食用盐搅拌均匀后腌制120分钟。步骤三、碗内加入适量的白砂糖和白醋调制成糖醋汁。步骤四、腌制好的生姜捞出放入到玻璃瓶中。步骤五、倒入制好的糖醋汁。步骤六、密封后...

糖醋生姜的腌制方法：主料：嫩姜500克、冰糖100克、醋半瓶。辅料：盐2克。步骤：1、首先准备所需的姜，注意一定要选择新长出来的嫩姜，饱满、细长、淡黄色的，这种嫩姜口感脆嫩‬而少辣性，一般不喜欢吃姜‬...

问题一：如何腌制糖醋新鲜生姜自制糖醋姜原料姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克（冰糖的量和白醋比例为1：1，也可以根据自己的口味进行调整，白醋的量以能没过姜片为宜）、盐2茶匙（10ml）、枸杞8粒方法1.将姜...

醋姜的腌制方法：1、材料：优质陈醋500毫升、老生姜100克。2、醋泡生姜做法：先把生姜切成薄片。3、最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。4、姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。5、...

糖醋嫩姜的腌制方法如下：食材有洋姜300克，精盐2克，味精1.5克，酱油3克、醋10克，白糖15克，香油5克。具体方法是将洋姜去皮洗净，切成薄片，放开水中焯至断生捞出，再放凉开水中投凉，捞出控水放盆内，加入精盐、酱油...

糖醋泡嫩姜的做法新鲜的嫩姜！嫩姜洗净，表皮用小刀处理干净，晾干水份。嫩姜切片，放适量的盐拌均匀，等嫩姜出汁，用冷开水冲洗盐份，沥干。注：（不用腌制时间久，否则汁全出来生姜的味就没了。）把沥干的生姜片放入...

材料：嫩姜1斤，调味料：盐1小匙，糖适量，醋半杯做法：1.嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中，再撒上盐混合均匀腌放2-3小时至软化出水备用；2.将其余的嫩姜削片后，再放入另一个塑胶袋中，加入2...

所以就激发了我腌糖醋嫩姜的动力，到市场买了一斤嫩姜，笨拙的完成所有的步骤，成品拿给公婆试吃，就是这个味道没错，微辣微酸微甜，连我这个不敢吃姜的人都敢吃了，大家不妨试试看!!!材料嫩姜1公斤二号砂300克工...