猪肝在烹调前最好先“去去毒”：先用淡盐水浸泡2至3小时，再放清水里泡一会;也可将猪肝切成片，在盆中轻轻抓洗，然后冲洗干净再烹调。第一步：选择健康、新鲜的猪肝。1、新鲜的猪肝：颜色呈紫红色，富有光泽，整体颜色...

盐水泡猪肝的制作非常简单，只需将猪肝用水冲洗干净后，放入足够的盐水中浸泡即可。一般而言，盐水和猪肝的比例是1：10，也就是说，每100克的猪肝需要10克左右的盐。用盐水泡猪肝的时间要根据肝的大小而定，一般可以在冰箱...

对一定要用盐码多放点味道会更好

待猪肝变色后，准备一碗淡盐水，把猪肝泡上30分钟。淡盐水可以让猪肝里面的毒素渗出。浸泡后猪肝再用清水冲洗干净。4、买回来的猪肝用清水泡着，多清洗几次挤去里面的血水，然后用厨房用纸擦干表面的水，切成大小合适适合切片...

等到浸泡时间到了，碗中析出了很多血水，把血水倒掉，把猪肝用清水冲洗干净就可以了。第三步：如果家中没有啤酒，也可以用淡盐水来浸泡猪肝，用淡盐水浸泡猪肝也能把猪肝浸泡干净。做法：准备一个大碗，在碗中加入适量的水...

同样烹饪猪肝前也需要用水浸泡，而且浸泡的时间要更长才行！把新鲜的猪肝放在水龙头下，用流水冲洗十分钟后，根据烹饪的需求切成薄片。之后再放到淡盐水里浸泡30分钟以上，期间要反复换水直接水清为止，这样才能相对彻底的...

猪肝在烹调前最好先“去去毒”：先用淡盐水浸泡2至3小时，再放清水里泡一会；也可将猪肝切成片，在盆中轻轻抓洗，然后冲洗干净再烹调。第一步：选择健康、新鲜的猪肝1、新鲜的猪肝：颜色呈紫红色，富有光泽，整体颜色...

如题，我想知道:猪肝要怎样才可以洗干净?

2、把猪肝切片后，用流动的清水反复冲洗至无血水渗出，这样可以有效去除残存于猪肝的毒素。肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。3、...

猪肝怎么处理干净猪肝是属于排毒的重要器官，因此在烹饪之前需要认真的清洗，建议现在水龙头下冲洗以后，再用白醋浸泡30分钟以后，再次清洗就可以了。然后需要切片，这样可以冲洗掉里面的血水和毒素。同时注意在烹饪的时候时间不...