如题，我想知道:皖鱼怎么做好吃?

1、脆肉鲩鱼洗净切簿片，加入适量的生抽，米酒，盐拌匀备用。2、杏鲍菇洗净切片备用。3、黑木耳洗净备用。4、青椒洗净切丝，葱姜蒜切碎备用。5、锅中倒入适量的油，热油炒香姜蒜粒。6、倒入黑木耳爆炒。7、加入杏鲍菇...

1.脆肉鲩收拾干净后切大块，排入碟中;2.铺上姜丝，淋入一点油;上锅熟约六分钟至熟;3.然后取出，倒掉蒸鱼后的水;4.热油锅，炸香蒜蓉;5.倒入生抽;6.加入切好的香菜和葱段，关火;7.把做好的葱油汁淋在蒸好的鱼...

消费者要一条脆肉鲩，餐厅可以提供四种做法，葱爆鱼腩、椒盐脊肉、鱼片火锅、鱼腩炒饭。而深圳的脆鱼家老板则显得很有自信，“比我更懂脆皖的人，不多！”到店的东升脆肉皖先要饿上60天，水温严格控制在25℃，一方面是...

1、鲩鱼以用尾部最好，洗净去鳞，用油盐起锅，煎至金黄色。2、冬瓜洗净去皮和核，切成细块。3、用适量清水，所有材料一起放入煲内，煮约3小时，调味即可。功效：鲩鱼能平肝祛风冬瓜则能利尿消痰，清热解毒。鲩鱼即草鱼，...

做法：1.草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜2.嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝，并泡入清水中，即可得到自然卷区的造型3.大火烧开锅中的水，将鱼放入，用中火蒸8...

如题，我想知道:皖鱼怎么做好吃

脆肉鲩的做法如下：用料：脆肉鲩500g、生姜一块、香葱一根、大蒜几瓣、白酒一勺、料酒一勺、蚝油一勺、生抽酱油两勺、盐适量、玉米淀粉适量、小米辣适量、花生油适量。做法：1、首先准备好需要的食材，清洗干净之后切成薄片...

蒜苗1根金针菇适量胡椒粉适量克蒸脆皖鱼的做法调好的酱料请点击输入图片描述鱼提前用淀粉搅拌一下，盘底垫上金针菇，鱼片铺在上面，加入调好的酱料，上锅蒸8分钟请点击输入图片描述出锅，加上自...

1.红烧鱼块材料：草鱼鱼、大蒜、洋葱、生姜、面粉、酱油、酱油、蚝油、料酒、啤酒罐；做法：1，草鱼切，料酒，姜，胡椒2，腌半个多小时3，与原粉4，经过七层高温后，鱼中加入了油。5，从鱼中捞出6，加油，葱...