通常情况下花椒是可以放在太阳底下暴晒的，这样能让里面的水分更快的挥发掉，这样能增加其保存的时间，但在晾晒的时候不宜强光暴晒，更不能直接将其放在水泥地上晒，应放在凉席上铺开晾晒，同时晾晒的时间也不能太久。花椒...

刚摘下来的花椒在烈日下曝晒，晾晒最好当天一次性晒干，不能分次晾晒，一般当天上午采摘的花椒中午或下午晒干最好。用干燥的竹席平铺晒干，竹席最好用竹杆等物架空以便通气，不要放在水泥地面上晒，更不要放在塑料布上晒，...

花椒是一种生活中经常吃到的一种调味品，对于刚采摘的花椒来说，最好不能强光暴晒，由于花椒的采摘期大多数是在8~9月份左右，此时季节的温度很高，最好在下午的时候将其放在有太阳照射的位置里晾晒为宜。同时在晾晒花椒的...

3、天气及时间：采摘应选择睛朗的天气，避免阴雨或带露水采收；花椒在烈日下曝晒，晾晒最好当天一次性晒干，不能分次晾晒，一般当天上午采摘的花椒中午或下午晒干最好。一般经5～6小时就会开裂，只要椒果开裂，椒皮水分蒸发...

新鲜花椒不能晒干，要阴干后再晒，直接晒会破坏花椒本身的味道。

对于新鲜采摘下来的花椒是不能够直接用来做菜，还应该要晒干以后再去食用，而很多人们都是比较喜欢采用阴干的方式，其实这两种方式都是可取，但是晒干的花椒味道就会变得更加浓厚一些，也是更加适合作为中药材来使用，毕竟花椒不仅...

1、花椒在采摘以后要及时晾晒，晾晒不及时会导致花椒颜色变得暗淡，长时间堆积就会造成花椒发霉变质。2、花椒成熟后要掌握好采摘时间，要在晴天上午8点钟，露水消失后采摘；采摘时间不要太长，存放不要太多；下午采摘的花椒晒...

不能洗，现摘的花椒要及时晾晒。洗了容易发霉，晾晒对花椒商品价值影响极大，是优质优价的关键环节。采摘花椒应选择睛朗的天气，避免阴雨或带露水采收。边采边晒，上午采收，中午，下午晾晒争取当天晒干，晒不干时要摊放在...

身边的农民朋友经常说：花椒长得好不如晾晒得好！所以，晾晒环节很重要。综上所述，简单粗暴的原始晾晒方式，值得大力推荐。烘干机烘干，只能选择在没有办法晾晒的情况下使用。因为，太阳底下自然风干，不会花费任何费用，同时...

阳光暴晒方法简便，经济实用且干制的果皮色泽艳丽。方法是选晴朗天气采收，在空地上铺晾晒席，边收边晾晒，晾晒摊放的厚度控制在3厘米左右，在强烈阳光下经2-3小时即可使全部花椒果皮裂开，轻轻翻动果实，使种子、果梗、果皮...