土豆2个盐适量孜然粉适量不用油的薯片的做法步骤1.将土豆洗干净并刮去皮2.将洗好的土豆切成薄片，可尽量薄一点，因为越薄越脆（不会切薄的可用刮皮刀刮成薄片）3.为了除去淀粉，将切好的土豆浸泡5...

40g一袋的薯片就要4元钱,2个孩子一袋真心不够吃,两块钱买两个土豆做出一大盘,孩子一次吃个够(请叫我会过日子的麻麻)。重点是烤箱烤薯片,非油炸,孩子偶尔吃一次过过瘾,也不用担心会上火。今天分享一款,烤箱版孜然薯片,嘎嘣脆,...

炒制时的火候：一定要用大火，激出辣椒和孜然的香味，但是不要长时间翻炒，土豆已经炸熟了，翻炒均匀即可。长期间翻炒容易使土豆破碎。锅烧热倒入油，花椒在油锅里炸出香味时，放入豆瓣酱翻炒到有红油的时候，放入葱姜...

2.准备好孜然粉、孜然粒、烧烤料，干辣椒用剪刀剪成小段。3.在准备少量的蒜苗或香葱。4.炒锅坐火上，烧热后倒入适量的食用油，下入葱花、姜末煸炒出香味，土豆片不用开水焯，直接从水盆中捞出来，放到锅里，煸炒至...

1、辣椒粉、孜然粉和盐混合均匀。2、土豆洗净、去皮，切成大约0.5cm厚的片。3、锅里放一汤匙油，土豆入锅，中强火煎到两面焦黄。4、均匀撒上调料，稍微炒匀，出锅即可。小贴士：烧烤的时候想做的话，切1cm(太薄不好...

孜然土豆片的做法1土豆切片(不用太薄)，放在清水中泡一下请点击输入图片描述2将老抽、生抽、清水、香油、盐和孜然粉兑成调味汁备用3干辣椒切段、蒜切末、葱切碎4土豆放入锅中焯至五、六成熟，大概三到四...

在设计的过程当中加了生鸡蛋，填补了马铃薯缺乏蛋白质的缺陷，此外这种行为无需煎炸，搞好之后也外酥里嫩，奶香浓郁。超级好吃，做一盘都不够吃。下面我们就来看看具作流程吧！提前准备食物：大土豆1个，生鸡蛋1枚，...

一，食材：土豆2个，盐适量，孜然粉适量，食用油适量。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。二，薯片的做法：1.首先将所有的食材都准备好，土豆先去皮，然后...

干锅土豆片做法很简单,首先把土豆切成片用水焯一下7分熟就可以,如果不焯水就得用油炸一下,我比较喜欢清淡的不喜欢油炸的,我用水焯一下备用。配料:葱姜蒜,花椒大料,麻椒,辣椒,盐,白糖,十三香,耗油,少许白醋,豆油,鸡精。锅中加...

孜然土豆外观金黄诱人，口感外焦内嫩，无论是当下饭菜或当零食，都是不错的选择。尤其现在是寒冷时节，来一盘热辣的孜然土豆，就再适合不过了。而孜然土豆的做法也挺多样化的，可煎可炸可烤。今天分别介绍半煎炸孜然土豆及...