1、节时先松开固紧铜柱螺母；2、其次转动螺母与铜柱上的厚薄方向调节；3、厚薄调妥后必须把螺母与铜柱拧紧。土豆切丝机是一台专门用于土豆丝的实用型机械，它彻底解决了手工切土豆丝（土豆片）耗时费工的难题。

第一步：用小刀将土豆皮削掉，记住尽量削的薄一点，否则土豆可就浪费了，如果家中买的是新土豆还可以用一个小小的铁质羹匙或者是小刀之类的把土豆皮刮掉。第二步：将土豆从中间切成两半，准备一个平时削水果用的削皮器，顺...

用那种刨丝的刨子就行了啊。我在酒店实习的时候，就用这个的。

这个还真的需要多练习！你在切的时候可以放点水在旁边，时不时用刀蘸蘸水，刀就不会贴在土豆上，也会更好切一些！多练习，时间长了，自己就摸索出来了，我也是从生疏练到熟练的！

滚料切:是在切料时一边进料一边将原料相应滚动的方法,它是对球形或柱形原料取块的专门刀法,滚料切所成的块叫“滚刀三角块”滚刀切的正确方法▼滚切:这种刀法能够切出菱角块等形状(山药、土豆、芋头)等。剁法是用力于小臂,刀刃距...

首先选大小合适的土豆，就是个头中等或者大土豆。小土豆不太好切。一般一盘土豆丝用一个稍微大点的土豆就可以了。2土豆选好后，先用水清洗一下，然后用削皮刀削皮，或者直接用我们切菜的刀削皮。Fish就是用不锈钢的切菜的...

1、手切的土豆丝比擦出来的土豆丝口感要好许多。2、切后的土豆丝一定要先洗去淀粉，然后在凉水中浸泡一会儿再焯水，这样土豆的口感才清脆。3、土豆丝焯水的时间视个人喜好不同自由调整。4、焯水后的土豆丝一定马上过凉水(...

1.首先切掉土豆的一边，保证土豆能够站稳。如果土豆都站不稳，那么在切的时候很容易切到手，到底是切土豆丝还是切手指头丝就不得而知了。2.剩下的一点土豆，可以选择用刀片，因为在这时候土豆已经站不稳了，在片的时候...

做团膳的或工厂有专用的切丝器快餐店因为菜品非常丰富，土豆的需求量无法和团膳或工厂比，土豆丝都是厨房员工切出来的

尽管用刨丝器既省时又省事，可口感与刀切出来的很有差距。那土豆怎么切丝?怎么切土豆丝呢?下面，小编就教大家如何快速切出好看的土豆丝。土豆怎么切丝?1、先将土豆去皮后洗净，放在案板上切出一个薄片，使切开的面是...