食盐氯化钠，无色立方结晶或白色结晶。溶于水、甘油，微溶于乙醇、液氨。不溶于盐酸。在空气中微有潮解性。用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品，矿石冶炼。食品工业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。食物胆...

食物的七大类营养素分别是：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。而这七种营养素在人体可以作为能源物质，供给人体所需要的能量，从而调节人体的生理功能。矿物质和维生素一样，是人体必必需的元素，矿物...

人体所需的营养素有七大类：蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐、膳食纤维、水。1、蛋白质：是构成人体组织、调节各种生理功能不可缺少的物质，也是酶、抗体及某些激素的主要成份。其可促进机体生长发育，维持体内水分...

1.蛋白质食物来源成人每日每千克体重为1.0—1.2克，儿童孕妇更高，蛋白质产热占总热能的10—15%。含蛋白质数量丰富质量良好的食物有牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类和粮谷类。2.脂肪食物来源成人脂肪能量占总能量20-30%...

（5)含维生素B6的食物维生素B6有助于提高人的免疫力，可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。男士一天共需要2毫克维生素B6，它相当于2支大香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。七大营养...

其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量，主要有蛋白质：其三是作为调节物质。调节人体的生理功能，主要有维生素、无机盐和纤维素等。这些营养素分布于各种食物之中，只要能广食，就可以得到。排行第一位——杏仁...

蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类、。营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和...

这些营养素分布于各种食物之中，只要你能广食，就可以得到。七大营养素包括：1.蛋白质2.脂类3.碳水化合物4.维生素5.矿物质6.水7.膳食纤维蛋白质概念：蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物，是...

三大营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物。\x0d\x0a蛋白质的主要功能是：1、构成人体的组织和器官；2、构成人体内的重要物质，如酶、激素、抗体等；3、供给热能。成人每日需要量为1.0～1.2g/kg。蛋白质广泛存在于动...

七大营养素包括：1.蛋白质2.脂类3.碳水化合物4.维生素5.矿物质6.水7.粗纤维（食物纤维）一、蛋白质概念：蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物，是与生命、生命活动紧密联系在一起的物质。功能：...