3、宋记•淮南牛肉汤宋记淮南牛肉汤便是这样一家口碑与名气兼具的老店，在龙湖公园对面位置。老板是蒙城人，祖辈和父辈做的都是牛羊肉的生意，也算与老板创业做起牛肉汤有点契机和联系。自1992年在淮南开店，如今算...

76.蔡家岗第一家烩面馆的拉面挺鲜美,还有他家的麻辣小螃蟹,是吃夜宵的好去处。77.望峰岗跃进门里面,小街门口有家牛肉汤和面条一个门面的,他家的荤面条好吃,我以前单位在那里,我每天早上必须要吃一碗,热乎乎的(注意,此面条放...

凤台马店镇“马店羊肉汤”、潘集芦集镇“芦集绿豆圆”、周氏食品厂的“周氏水晶御圆”、德胜园餐馆的“德胜园猪蹄”、毛集焦岗湖老渔民食品厂的“焦岗湖红心咸鸭蛋”、香园酒店的“马齿苋菜包”为首批“淮南地方名小吃”。

04、八公山豆腐。八公山是豆腐的发源地，淮南王刘安在无意中发明了这道菜，如今已经成为全国各地的一道美食。在我们淮南比较有名的关于豆腐的菜品分别是“时苗留犊”和“花开富贵”。“时苗留犊”简单来说就是油炸豆腐，...

其味在清淡中藏着鲜美，吃起来适口清爽生津，可荤可素，历史上曾作为贡品。如今用八公山豆腐制作的“豆腐宴”已经成为淮南地区独具一格的'上等宴席。淮南美食小吃推荐洛河豆饼又称洛涧豆片、金钱饼、小豆饼(以洛河、上窑...

牛肉汤：淮南的牛肉非常有名，牛肉汤是淮南人喜爱的一道汤菜，汤汁鲜美，牛肉肉质鲜嫩。酱鸭：酱鸭是淮南的特色传统食品，选用当地的优质鸭肉，用传统的工艺腌制，口感鲜美，香味浓郁。金丝面：这是淮南的传统面食之一，面条细而...

1、牛肉汤：说到淮南美食，那第一个想到的肯定是牛肉汤。当然吃牛肉汤最地道的地方还是路边小店，牛肉实在，汤味更浓。.2、蒸香菇盒：蒸香菇盒,，是淮南一道特色美食，做法简单，味道美味。3、火腿炖甲鱼：火腿炖甲鱼属于...

1、街：距今已有上千年历史，是著名的美食文化街区，街是街区多条街道的统称，由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成，当地人习惯称那里为回坊，它以浓郁的穆斯林文化和氛围，为古城构筑了一道特异...

1、淮南腐乳：又称豆腐乳、霉豆腐等，它是一种经过微生物发酵的豆制品。腐乳的质地细腻，醇香可口、味道鲜美，富含人体所需的多种微量元素，是不可多得的佐餐佳品。2、时辰包子：创始于清乾隆年间，其特点为面细皮白“...

1、淮南的牛肉汤很好喝，和所谓的牛肉粉丝汤不一样，我们是有豆饼的哦！在店铺里面吃的会比速食热水泡开的好吃很多。再配上热腾腾的烧饼，人间美味！2、炸土豆片把土豆切片后直接下油锅炸，还会配上海带生菜等一些...