补脑补钙的菜很多,我向大家推荐一个既简单又营养补钙补脑的汤菜——豆腐鱼汤,它味道鲜美营养丰富是孩子们身体发育的必备佳品。制做方法如下:一食材处理1买回来的鲫鱼要宰杀处理干净不然会影响汤的品质味道。特别是鱼鳃和鱼肚子里...

1蘑菇炖豆腐主料：南豆腐400克，蘑菇50克。配料：笋片25克（豌豆苗25克也可以）。调料：香油、酱油、精盐、味精、黄油。做法：嫩豆腐切成小块，放入凉水锅中，加入少许黄油，用旺火煮，见豆腐出现蜂窝即捞出。豆...

中老年补钙食疗菜谱：竹荪鲜虾豆腐材料【原材料】：竹荪6根、新鲜基围虾10只、海带8个、北豆腐100克、生菜1棵。【调味料】：食盐适量。做法【基围虾的处理与去壳过程】：1.新鲜基围虾用清水冲洗干净，并沥干水分。2...

补钙食谱之二：虾皮菜粥虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，有利于钙在肠道吸收。此款菜谱较适合8个月以上的宝贝。原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。作法：用温水把虾皮洗净泡软后...

1、蛋花豆腐羹。原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。2、虾皮碎菜粥。原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。用温水...

日常饮食补钙菜谱1豆腐炖鱼豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健...

青少年补钙食谱：紫菜腐竹汤材料：黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、鸡精小半勺、盐小半勺做法1、腐竹首先用水泡开，洗净，锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开。2、加点盐鸡精，紫菜搅匀关火，...

辅食食谱二：虾仁豆腐饼上面提到了虾仁以及豆腐中的钙也比较丰富，而且含有优质蛋白质，所以二者制作的食物，自然有较好的补钙效果。原料：豆腐、虾仁、料酒、面粉。做法：第一步、将虾仁解冻后洗干净，然后剁碎。第二步、将...

1.含钙量在200毫克/100克以上的高钙食物有：海藻、吻仔鱼、九层塔、金针、黑糖、食盐、白芝麻、头发菜、黑芝麻、豆枝、紫菜、田螺、小鱼干、虾米、虾仁、小鱼、咸菜干、奶粉、金勾虾（乾）、条仔鱼。2.含钙量在...

富含钙的食品：乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。　豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、...