1、家常炒豇豆：把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。2、调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎备用，再把五花肉切成小片。3、锅倒入多点的油烧至7成热，倒入豇豆段油爆油炸一会盛出。

1)豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块。大蒜拍散。2)鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀。3)锅烧热倒入油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈搅拌着炒，炒好后从锅中盛出备用。4)锅中再倒入少许...

1、腐汁豇豆（1）食材：豇豆(250克)，红油腐乳(3块)、腐乳汁(1汤匙)、大蒜(3瓣)、小米辣(3个)、盐(适量)（2）做法：豇豆角盐水浸泡20分钟去农药；豇豆洗衣净择去头尾，切成相等的长度；腐乳用勺子压成泥...

做法：1、把豇豆去掉头尾洗净，切成长段。茄子带皮洗净后，也切成长段。姜去皮切细丝，大蒜皮切片，香葱切段备用。2、锅中水烧开后，放入盐，把豇豆段放入焯烫20秒，放入茄子段焯烫20秒，然后一起捞出沥干水。3、锅烧...

拌凉菜长豇豆具体方法如下所示：将蒜头拍扁切碎，将尖椒去籽去蒂后切割成丝，然后将长豇豆切去首尾，随后切成约5cm长的段儿，出锅放水烧开，添加1勺子食用油，添加少量食用盐，随后倒进长豇豆绰水，长豇豆断生后捞起来过...

首先,准备好500g豇豆、适量的大蒜、辣椒粉、油、盐、鸡精。其次,豇豆的筋要去掉,然后把豇豆采摘成拇指般的小段且洗净沥水。最后,热油后先放入切好的大蒜炝锅,待香味出来之后马上倒入豇豆翻炒,在翻炒的时候可以放入微量的水防止烧锅;...

豇豆炒肉末豇豆角好吃，方法如下：1、猪肉切成小方丁备用，放入一勺生抽、一勺料酒、少许淀腌制5分钟备用。2、葱、蒜、小米辣切碎备用，豇豆角用水抄熟，切成小丁备用。3、起锅放入底油，油热以后放入葱、蒜、小米辣、一...

做法：将豇豆手撇成三四厘米长的小段，手撇的个人感觉比刀切的要更有食欲葱姜蒜、红干椒分别切好炒锅倒入油烧至7分热，放入豇豆干煸2分钟放入生姜蒜、红干椒、生抽、老抽、盐、料酒、一勺水，盖上锅盖焖3分钟左右...

1、买豇豆的时候要挑选稍微饱满一些，新鲜的口感最好，茭白去除外壳后洗净2、把豇豆切成长短均匀的段，茭白也切成段，备好蒜末和剁椒3、热锅倒入油，温油下入蒜末爆出香味4、再把豇豆和茭白一起入锅不断的煸炒至...

可以做一道素炒豇豆。本菜是一道以嫩豆角、鸡蛋为主要食材，青红椒米、香菜、蒜泥、红油、淀粉、面粉为辅料制作而成的家常菜。常食具有健脾胃的特点。素炒豇豆的原料：250克嫩豆角，鸡蛋一个青红椒米20克，香菜末少许，...