或者用开水抄一下，凉拌着吃。盐，一点糖，醋，鸡精，香油就可以。美食中国上有很多菜谱，参考一下。

将玉米芽苗清洗干净并沥干水分，然后将胡萝卜洗净去皮，切丝放入碗中；将胡萝卜丝用盐腌制5分钟，然后捣一些蒜泥放入胡萝卜丝中，并搅拌均匀；往锅里倒入适量清水，水沸后放入玉米芽苗，焯至断生再捞出沥干水分；将焯好的...

各种芽苗菜食谱芽菜沙拉调味料美乃滋或千岛沙拉酱。食用法将新鲜的芽菜配以凤梨片、玉米粒，拌上调味料即可食用。苜蓿芽沙拉材料苜蓿芽150克、玉米粒60克、沙拉酱1/2杯。做法玉米粒洗净后入滚水中烫熟，加入苜蓿...

芽苗菜的食用方法有很多，常见可以做成热菜、凉拌、面卤、配菜、汤等，菜品有蘸酱卷饼、春卷、煎饼、荤素饺子、馄饨、茄汁虾仁芽菜、荤炒芽苗等。除此之外，芽苗菜还可以用来榨汁、腌制等。芽苗菜芽苗菜，也叫豆芽，是各种...

1、芽苗菜适量，食油适量，鸡精适量，食盐适量，醋适量，葱适量，生姜适量。2、新鲜的芽苗菜，去除皮子和不好的毛根备用。3、把葱和生姜，洗净切成如下的形状备用。4、新鲜的芽苗菜，洗净放到漏盆控水备用。5、锅中放适量的...

玉米发芽过程中，由于其温度条件与霉菌的最适宜生长繁殖条件相似，如果不能很好控制原料和卫生条件，在发芽过程中容易引起种子的霉变污染，因此再选择种子时就应注意剔除有霉变、不完整的颗粒，在浸泡种子前应用食用级消毒剂对其...

也可用鸡汤调入水淀粉制成汤汁倒在码放盘中的体芽菜上。多种芽苗菜可作汤，但必须是汤内放好调料，待烧开后放入芽苗菜，随即将汤倒出上桌。其目的也是为了保持芽苗的鲜嫩及颜色，作到色、香、味、养俱全。北方人喜吃...

1、准备原料：香椿苗200克、核桃8个、枸杞10粒。2、香椿苗去根洗净、核桃去壳后用温水将核桃仁浸泡后剥去核桃仁外皮。3、将香椿苗、核桃仁、盐和香油拌匀。4、放上浸泡好的枸杞搅拌均匀即可。小窍门：香椿是时令名品，...

素炒芽苗菜的做法1.这是长了一周的芽苗菜请点击输入图片描述2.反复漂洗，主要是把种子外壳漂洗干净请点击输入图片描述3.洗净后，沥干水分备用请点击输入图片描述4.热油、小火炒香花椒请点击输入图片描述5.放入...

当然可以了，很好吃，我教你蒜苗蚕豆做法：将蒜苗用开水烫一烫用热锅旺火，下适量菜油、待油面泛青烟时下蚕豆，炒至蚕豆转色，烹入少清水，焖烧三至四分钟。加盐、味精、最后放蒜苗翻炒几下即可食用。要点：必须先将...