第一步2个中等水平块头的土豆去皮切条，300克的豆角掰成段，清洗预留，3瓣蒜切蒜末。炒菜锅内倒入少量植物油，土豆条冷油入锅，维持中火渐渐地炸。第二步炸得土豆条表层展现均匀的金黄，炒勺触碰时略脆但不是很硬的...

豆角土豆条的做法首先准备食材：豆角、土豆，调料为：食用油、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、鸡精、盐、郫县豆瓣酱和芝麻。豆角用手掰成5厘米左右的小段，土豆削皮切成稍微粗一点的条状。因为要炸土豆，如果切得太薄，容易炸胡...

首先将豆角清洗干净并切成长段，然后准备一个土豆削皮后切成块儿。因为土豆中含有大量淀粉，所以切好的土豆可以放在清水中浸泡一会儿。再拿出一个干净的碗碗中放入生抽蚝油盐清水，再加上适量淀粉，搅拌均匀放在一旁备用。二、...

食材：土豆豆角做法：1酱汁：半碗水加入1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺淀粉、适当盐和鸡精2油热分别放入豆角和土豆，把豆角炸至起皱，土豆炸至金黄捞出，锅底留底油放入蒜末花椒干辣椒炒香，放入土豆豆角，最后把...

1、准备食材。2、豆角摘去梗茎。3、把豆角掰成如图小段。4、土豆切条或块。5、油热，放入土豆翻炒（可多炒一下较香）。6、放入豆角炒。7、放入葱姜蒜花椒翻炒。8、调入酱油。9、倒入适量的水，盖上锅盖。10、炖...

1、豆角去筋掰成小段2、土豆去皮切成小条3、预处理：豆角煎至表皮发皱，土豆煎至微黄。4、锅里留底油，下葱花爆香，放入土豆和豆角，放蒜片（很喜欢蒜香）翻炒，导入调好的料汁（一勺耗油，两勺生抽，一点糖，...

1、食材，土豆，茄子，豆角切成条状。2、土豆，茄子裹上一层淀粉。3、下土豆、茄子，煎至金黄。4、豆角油炸后捞出。5、油炸后捞出备用。6、1勺生抽，1勺蚝油，半勺生抽，少许盐，鸡精，白糖，淀粉，加入少许清水，搅拌...

香辣豆角土豆条食材:土豆1个、豆角1小把、干辣椒2个、蒜末做法步骤1、调酱汁:加2勺生抽、半勺老抽、1勺油、半勺白糖、1勺淀粉、少许盐和鸡精加半碗水搅拌均匀2.土豆去皮切长条,豆角洗净切段;油热分别放土豆、豆角炸至熟透...

1、土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。2、豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切的不要太宽，细一点好熟。3、切好的土豆条用水泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候...

油炸土豆的做法和配方如下：材料准备：土豆、食用油、盐、花椒粉、味精、辣椒面、盘子等。1、准备好两个土豆去皮，洗干净，把土豆切片，现切现用，要不然会变黑，如果泡过水就不容易炸脆了，土豆片厚薄尽量切均匀。2、锅...