具体步骤如下：1、娃娃菜洗净切小段。鸡蛋打散，打均匀，下油烧热锅，鸡蛋下锅，稍微凝固，用筷子划散，煎好装盘备用。2、下油，爆香蒜片3、下娃娃菜，炒软，加入芹菜。4、炒至八成熟，加入鸡蛋，生抽，适量的盐。

娃娃菜用水清洗干净，控干水分，切成条。西红柿用水清洗干净，控干水分，切成条。鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。切好葱，姜，备用。鸡蛋用锅炒出来，炒至八分熟，盛出备用。锅里放入油加热，油热后放入葱，姜爆锅，放入...

1、娃娃菜清洗干净，根部切一刀不要切散，顺长切成条状。2、小葱洗净切成葱段，姜去皮切成姜丝。娃娃菜放入清水浸泡10分钟左右，捞出控水。咸蛋黄放入蒸箱里蒸10分钟左右。3、把咸蛋黄切成碎末，越碎越好。4、炒锅上火烧热...

皮蛋剥壳，切成块状。放碟备用。请点击输入图片描述将锅烧热，放入少许油。烧热，倒入娃娃菜，然后翻炒。在娃娃菜炒软之前加入醋。请点击输入图片描述请点击输入图片描述待娃娃菜炒软之后，加入盐少许，倒入皮蛋。翻炒...

黑木耳娃娃菜炒鸡蛋食物：油麦菜1小棵，生鸡蛋2个，泡开的木耳1小盘子，干辣椒段一小撮，葱段1炒勺，盐，食用油作法：1备好关键食物。木耳要提前泡开并清洗，大个的木耳要掰成小花2生鸡蛋磕入碗里打撒，油麦菜一片片...

具体做法如下：娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎，锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味，加入皮蛋翻炒数下，...

如题，我想知道:家常菜怎么炒

荷兰豆炒鸡蛋的做法：鸡蛋打入碗中，搅匀备用；荷兰豆择掉头尾，洗净切成小段。炒锅入油，油温上升后将蛋液倒入，滑开，结成块状盛出备用。在炒锅内再略加点油，放入葱蒜炝锅，随即倒入荷兰豆快速翻炒，断生后将鸡蛋倒入，继续...

韭菜洗净去老梗切成段娃娃菜洗净去老梆后切块锅热适量油下葱白下锅爆香，放入娃娃菜下锅翻炒接着放入切好的韭菜翻炒然后加入适量的盐鸡精调味即可。炒鸡蛋定型以后根据熟的时间一次加入胡萝卜娃娃菜绿豆芽粉丝翻炒几次，待...

第六步：把尖椒块、鸡蛋放入锅中，翻炒均匀。第七步：把碗汁倒入锅中，快速翻炒均匀，待煮开后即可关火。（小窍门:我们为了避免木耳在炒的时候爆锅，所以往锅中放一些水。水量不用太多，太多会影响整道菜的口感。）碗...