2、鸡蛋加少许、盐、油、水打成蛋液,咖喱粉加少许水调成膏状,准备好小火焙香的白芝麻、30克掐头去尾的绿豆芽;3、150克米粉用温水浸软沥干备用,锅中水烧沸,加少许盐、糖,放入鲜虾,焯熟沥干;4、锅烧热后转...
3.取一中华锅,放入沙拉油2大匙,用中小火爆香红葱头炒至金黄色,加入酱油滚起香味四溢后加入水、鸡粉、猪肉丝、花干再煮滚加入豆芽、虾皮拌匀,将全部材料推至锅边再加入米粉,搅拌至收干汤汁后把米粉装盘后,再把其他材料摆在米粉上即可。
炒米粉的制作过程1.准备干米粉(只用三分之一)。2.煮锅放入清水烧热之后将米粉放入煮2分钟,焖1分钟,捞起用清水冲洗沥干水分。3.肉丝用生粉、盐和鸡精调均匀。4.虾仁去掉泥肠一分为二。5.另外准备彩椒,咖喱和沙爹...
做法二:星洲炒米粉所需原料:米粉70克、南瓜20克、虾米10克、肉丝20克、油葱酥少许、香菜少许、咖喱粉1勺、细糖1/3勺、酱油3/2勺、胡椒粉少许。步骤:(1)起油锅,将肉丝过油,炒熟后捞起沥干。(2)米粉用...
如题,我想知道:谁知道南方的炒米粉怎么做的,都需要什么材料
牛肉炒米粉1、米粉放入开水中泡软后捞出控水备用;2、把牛肉切碎加入腌牛肉的调料,腌制30分钟;红椒切丝;黄豆芽择去根部,洗净;3、油烧至8成热,放适量油,倒入牛肉滑炒,炒至变色立即出锅,备用;3、炒锅...
炒米粉的味道还是非常不错的,所以说很多人对炒米粉都爱吃,而且炒米粉的做法也是比较简单的,首先需要我们准备好猪肉20克、鸡蛋2个、色拉油少许,还需要准备姜5克、料酒5克、蒜3瓣、老抽8克、淀粉15克、五香粉8克、洋葱...
如题,我想知道:炒米粉怎么做?
如题,我想知道:炒粉{米粉}的做法
鸡蛋炒米粉爆炒好吃。鸡蛋炒米粉是一道简单的家常菜,主料是米粉、鸡蛋、火腿、辣椒、香葱。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除...