凉拌西葫芦不用焯水。多数人喜欢将西葫芦下锅焯水，但其实这样做就错了，西葫芦本就可直接吃，如果下锅焯水反而会导致西葫芦的口感变差，所以正确做法应该是加盐腌渍，杀出其中多余的水分，西葫芦会更加脆嫩。西葫芦最好用擦...

凉拌西葫芦不用焯水。西葫芦焯水以后口感就变得不清脆，对于凉拌的美食来说并不合适，所以直接切好以后加入调味料即可食用。调料汁可以将酱料头放入一个盆中，加入精盐1勺，白糖三分之一勺提鲜，味精一克，陈醋15克，生抽五...

如题，我想知道:西葫芦可以生吃吗凉拌西葫芦需要焯水吗

凉拌角瓜丝需要焯水。角瓜也就是西葫芦，它本身是不能生吃的，所以需要简单的焯一下水，这样有助于去除角瓜的涩味和生味，同时也能使角瓜更加脆嫩。焯水后的角瓜可以凉拌食用，加入适量的调味料和佐料，包括酱油、醋、盐、蒜...

1、一般来说在制作凉拌西葫芦丝的时候是不用焯水的。2、要是焯水的话会导致它里面的营养成分流失,且吃起来口感也会变软,不太好吃,所以说我们在制作的时候通常只需要稍微腌制一下,然后淋上酱料就可以直接吃了。3、西葫芦...

1、一般来说在制作凉拌西葫芦丝的时候是不用焯水的，要是焯水的话会导致它里面的营养成分流失，且吃起来口感也会变软，不太好吃，所以说我们在制作的时候通常只需要稍微腌制一下，然后淋上酱料就可以直接吃了。2、腌制西...

西葫芦是不可以生吃的，但是能凉拌。凉拌之前一定要先焯水，这样才能保证凉拌西葫芦的口感和安全。西葫芦凉拌需要过开水吗生活中我们吃的西葫芦都是普通西葫芦，性寒的，不能生吃。凉拌的话要先焯水焯熟。当然，西...

凉拌西葫芦丝的做法很简单，并且是不需要焯水，只需要将西葫芦丝放入清水中泡一泡，然后浇上自己喜欢的料汁，并且将料汁与西葫芦丝搅拌均匀就可以直接食用了。西葫芦（CucurbitapepoL.）一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮...

选一个，嫩点的西葫芦，切成丝，用开水烫一下。然后，放着凉白开水里，凉一会。把锅放点豆油，油烧开，七八成热，把辣椒面，放在油里炸一下，把蒜头，捣碎备用，西葫芦，沥干水。再说西葫芦凉拌菜谱之前，我们先来讲...

不用。炒西葫芦做法准备材料：西葫芦、蒜、葱步骤：1、西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。2、西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。3、蒜拍扁切成末，葱切小段。4、炒锅热锅冷油，下入葱花...