1、准备材料。蛋糕坯材料：鸡蛋白3个，白糖40克，杏仁粉125克。冰激凌材料：鸡蛋黄3个，白糖20克，奶油250毫升，朗姆酒5毫升，浓缩咖啡5毫升（酒和咖啡也可以不放，就是口味稍有不同）。2、制作蛋糕坯用打蛋器将蛋白与...

取少量奶油加入冷却好的蛋黄液，搅拌至均匀无颗粒，淡奶油分多次加入蛋黄液中搅拌均匀，直到淡奶油加完，（一般分成3到5次就可以了)冰淇淋液就做好了步骤6取一片蛋糕铺到8寸活底模具中，倒入冰激凌液抹平...

把蛋糕放凉，脱膜，入冰箱冷藏2小时。step4取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鲜膜盖好，入冷冻室冷冻6小时以上。step5然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕，两个两个叠起来（一个冰激淋面朝上，一个朝下）。可以在上面...

1:第一层,海绵蛋糕约3公分高,置于容器底部2:第二层,鲜奶油打发,与creamcheese混合均匀后,铺在蛋糕上3:第三层,铺上冰淇淋,我今天用的是芒果冰淇淋4:第四层,铺上水果丁,建议使用肉质较软的...

甜而不腻的冰淇淋蛋糕的做法步骤：11准备食材甜而不腻的冰淇淋蛋糕的做法步骤：22饼干擀碎甜而不腻的冰淇淋蛋糕的做法步骤：33黄油隔水融化甜而不腻的冰淇淋蛋糕的做法步骤：44黄油倒入饼干碎里搅拌均匀...

材料：新鲜草莓5-6颗，冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。开工～1。把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了。2。融化巧克力。巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开...

冰淇淋蛋糕的步骤：主料：鸡蛋5只、牛奶40克、色拉油40克、低筋面粉40克、细砂糖80克。辅料：华夫饼干1包、糖粉10克、淡奶油100克、粉色素2滴、彩虹糖1包。1、把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀，搅拌至糖溶化。2、...

1、使用重油蛋糕模具。要用固底模具，否则冰激凌会流出来。最下面一层盛入冰激凌。2、当中一层盛入巧克力芭菲。3、最上层放上切割后大小适当的海绵蛋糕体。4、每放一层都要在冷冻室冻实再操作，否则冰激凌会很快融化。5、...

如题，我想知道:冰淇淋蛋糕怎么做

这个配方就来教你如何用海绵蛋糕和鲜奶油制作冰淇淋蛋糕。方法1：制作蛋糕1、准备烘焙。将烤箱预热到350华氏度（175摄氏度）。在9寸蛋糕烤盘的底部和侧壁都涂上油，保证蛋糕不会黏在烤盘上。在烤盘中间撒一点儿面粉，晃动...