红鲳鱼1条葱段若干姜片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克猪油20克红烧红鲳鱼的做法收拾干净锅烧冒烟，加花生油少许，一定加上一勺猪油！鱼两面煎，加白酒，...

如题，我想知道:红烧红鲳鱼的做法

1、准备一些焖红烧鱼要用到的配料，姜葱蒜、料酒、生抽、蚝油、油盐调料，还有两个青皮尖椒，微辣调个味道和去鱼腥味。2、去鱼鳃刮干净鱼麟，再把鱼内脏掏出来扔掉，把鱼反复冲水洗干净。3、把洗干净的红鲳鱼放到菜板上给...

红鲳鱼在做法上面是很多样化的，比较常见的做法可能就是红烧，另外，清蒸、做汤或者是烤着吃都是可以的，鲳鱼的味道还是非常不错的，推荐大家试试。红鲳鱼的做法一、红烧红鲳鱼的做法：辅料：香菇(鲜)50克,竹笋100克调料...

酱油、蚝油。做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、鲳鱼划上几刀，热油中火煎。第3步、煎至表面微黄。第4步、加入适量清水、蕃茄酱、酱油、食盐、姜焖煮。第5步、煮至汤汁浓稠，加入少许蚝油、葱段即可出锅。

1、准备食材：红鲳一条约350g左右，去鳞、去鳃和内脏，清洗干净。郫县豆瓣酱一大勺，葱一段、姜两片、蒜三瓣。2、鱼身上用刀划十字方便入味，葱切段、姜和蒜切片。3、锅中放油，油热后加豆瓣酱煸出香味，放入葱、...

红烧红鲳鱼的做法1.将鱼去鳞，去腮，开剥好，两侧分别斜刀开口用盐五香粉料酒白醋适量腌15分钟；2.锅内加300克食油200度时放入腌制好的红鲳鱼，炸到两面金黄捞出备用；将锅内的油倒出，留50克爆炒葱姜蒜，老抽和醋，...

红烧鲳鱼的做法：备用食材：鲳鱼2条，姜蒜适量，白酒少许，生抽2勺，老抽1勺，冰糖5粒，红椒1个；制作过程：第一步，鲳鱼一条，去除不能吃的部分，将鲳鱼仔细清洗干净，控水后，在鲳鱼身上打花刀，在鱼身上和肚子里分别...

1、做清蒸红鲳鱼的时候，只需要将红鲳鱼处理干净，放一些基本的调料，如料酒、葱、姜，后入蒸锅中蒸即可。2、做家炖红鲳鱼的时候，需要先将处理好的红鲳鱼放入油锅中煎一煎，然后再与清水及各种调味料一种炖至入味。3、做...

如题，我想知道:红鲳鱼的做法