2、把豆角挂在衣架上拿到阳光下晾晒，三伏天天气好两天就晒好了。晒干的干豆角打捆，用袋子密封保存，防止长霉。

晒豇豆干的做法如下：步骤一：首先我们在选择豆角的时候最好选择新鲜的，越嫩越好，这样晒干的豆角口感才会更好。把豆角放在清水中清洗干净，控干水分备用。步骤二：锅中倒上一定量的清水，然后再加上一点盐，烧开以后把...

直接铺平了晒就可以了

1、准备材料：豇豆2、选择新鲜的豆角，将其择好切断，晒干后要切成段就辛苦了一些了，择好清洗时晾干水待用；3、锅中放水，烧开后放少许盐；4、豆角入锅待水开后再煮三分钟左右；5、水开后再煮三分钟左右起锅；6...

步骤：1、先煮一锅花椒盐水2、买回来的豇豆洗干净去两头，晾干水分3、大蒜生姜辣椒洗干净，晾干水分4、晾干的豇豆扎成自己想要的大小5、装豇豆的瓶子，洗干净，晾干水分6、倒入先煮开的花椒盐水（一定要晾凉）7、...

晒干虹豆不需焯水，因为虹豆洗了以后，凉一下要用盐腌制了，再晒干后，用塑袋装起来，放在冰箱极冻吃的时候在拿出来即可。

方法一：1.先将干豇豆用热水泡软。将肉切小片，红椒切成末，葱切成段，备用。2.起油锅(干菜需要油多一点)，先煸炒五花肉片。3.待肉稍有焦香下红椒末。4.煸炒透再放入浸泡好的干豇豆，因为干豇豆发透了，...

主料：长虹豆500g辅料：盐适量、白酒适量步骤：步骤一：豆角一斤洗净晾干步骤二：用剪刀剪成小段步骤三：泡菜的坛子开水滚一下。加入凉白开和盐适量步骤四：加入豆角步骤五：高度数白酒步骤六：倒置放置一个星期左右...

防止空气进入，放入冰箱冷冻。将豆子洗净，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出；晒干，然后密封在塑料袋里，但要避免受潮，否则豆子容易生虫。腊豆适合冬天吃。以上三种保存方式分别是短期保存、热烫保存和长期保存。

准备一个水缸首先有陶制的容器。在河南信阳，人们使用的容器就是一个大水缸，司马光砸的那种。当然了使用前要洗干净。要放在屋里阴凉的地方，避免阳光照晒。看，阿里巴巴上还有人在卖这种水缸呢。准备一些鹅卵石压菜的大...