等狮子头炸到定型的时候，我们就可以将锅中的火转为小火。这个做法主要是为了通过小火慢炸的方式，将狮子头里面的肉炸透。大概15分钟左右，就可以出锅了。然后我们可以另外准备一个盘，将炸好的狮子头放入锅中清蒸一下。

一、清蒸狮子头做法1、准备食材：五花肉500克、马蹄、葱、姜、蛋清、盐7克、胡椒粉2克、黄酒5克、白糖3克、葱姜水180克、淀粉糊适量2、五花肉洗干净，肉皮去掉，把瘦肉和肥肉分开，瘦肉肥肉分别切成小丁，把肥肉和...

将菱角放入，然后加入一个蛋清，最后加入葱姜水，向一个方向搅拌，搅拌均匀，加入少许淀粉糊，搅拌至肉馅浓稠，然后用你的肉馅打发手，多打，打至肉粘稠，锅里加水。3.清蒸狮子头，肉的选择也很重要，最好选择五花肉，味...

1、马蹄切丁，五花肉切粒，入盆中，加盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡蛋液、淀粉搅打上劲，用手团成球状，即成狮子头。2、制好的狮子头上撒少许葱末和枸杞，入笼蒸60分钟，取出即可。1.将猪肉肉糜，加入蟹肉，然后加姜蓉，...

步骤6清蒸狮子头怎么做放入煲中的油菜上（可以加少许高汤）步骤7清蒸狮子头怎么炒隔水蒸40分钟，再将油菜芯放入，蒸5分钟，汤中撒少许白胡椒粉即可成品图烹饪技巧上桌前可以将垫底的油菜去掉，这样会好看一点！2.如果...

一、清蒸狮子头在家的具体做法1、在制作狮子头之前，要先准备好一些猪肉和马蹄，如果没有马蹄的话，可以用山药来代替，然后准备一些淀粉盐和鸡蛋，葱花。先把准备好了的肉给剁成肉馅，也可以直接用绞肉机绞成肉泥，准备...

“清蒸狮子头，原汁原味，很好吃。”佐料五花肉(适量)佐料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)白糖(适量)生抽(适量)淀粉(适量)莲藕(适量)炊具轮船一个去除肥肉，切成小块，莲藕去皮，瘦肉切成小块，剁成肉末，...

如题，我想知道:清蒸狮子头/四喜丸子怎么做

制作：1、取牛肉馅，加盐、味精、鸡粉、十三香、胡椒粉调味，加入淀粉、面粉和200克清水、拌匀5分钟上劲，再放入淘洗好的生糯米调成馅备用。2、将牛肉馅制成直径约5厘米的牛肉丸，再入五成热的宽油中离火浸炸4分钟至金...

本站给大家分享一下蒸狮子头的做法。蒸狮子头的步骤、需要的时间、调料搭配你学会了吗？我们将教你如何通过我们的手做蒸狮子头。可以把蒸狮子头做的营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待分享蒸狮子头食谱的...