锅中烧水，水开之后，把狮子头上笼蒸20分钟。20分钟之后，取出狮子头，放上青菜，就可以了。好了，一道肉滑鲜嫩的清蒸狮子头就做好了。

6、入蒸锅，大火蒸10分钟7、将盘子中蒸出的汤汁倒入碗中，加入水淀粉，重新入锅烧至浓稠，浇在蒸熟的狮子头上，表面点缀少许香葱末

1、马蹄切丁，五花肉切粒，入盆中，加盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡蛋液、淀粉搅打上劲，用手团成球状，即成狮子头。2、制好的狮子头上撒少许葱末和枸杞，入笼蒸60分钟，取出即可。1.将猪肉肉糜，加入蟹肉，然后加姜蓉，...

白胡椒粉少许步骤1清蒸狮子头的做法大全香菇、莲藕和姜剁成末步骤2清蒸狮子头的做法图解五花肉去皮剁成末，加盐、鸡精、白糖、料酒、和蛋清，顺时针方向拌匀步骤3清蒸狮子头的家常做法再加入淀粉和香菇、莲藕和姜末，...

清蒸狮子头好吃步骤：狮子头肉要四肥六瘦，要切丁而不是斩肉泥。加入葱姜末鸡蛋盐胡椒粉淀粉，淀粉要少，否则口感不好，肉要摔打上劲，不能用筷子搅拌。团成丸子时表面可以用淀粉帮助整型。用沸腾水定型，动作要轻，别...

一、做法清蒸狮子头的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)400克,黄豆芽250克辅料：冬笋50克,淀粉(玉米)50克,鸡蛋50克调料：姜20克,胡椒粉2克,盐8克,料酒20克,植物油3克1.将猪肉剁成细末，放入小盆中，加入精盐、...

一、清蒸狮子头在家的具体做法1、在制作狮子头之前，要先准备好一些猪肉和马蹄，如果没有马蹄的话，可以用山药来代替，然后准备一些淀粉盐和鸡蛋，葱花。先把准备好了的肉给剁成肉馅，也可以直接用绞肉机绞成肉泥，准备...

清蒸狮子头做法一：白萝卜，肉糜，小青菜，料酒，盐，蛋清，淀粉，鸡精，生姜各适量。白萝卜去皮，用刨子刨成细蓉，捏紧去除汁水；肉糜中加入少许料酒，生姜末，盐，鸡精，蛋清，淀粉搅打；分次往肉馅中加少许水或高汤使劲...

清蒸狮子头的做法步骤1.首先把五花肉切成一小块2.然后把肉块剁碎3.把准备好的凉薯，红萝卜切碎4.把发好的香菇切碎5.把切好的香菇倒入肉末之中6.在肉末之中放入几块饼干，把它剁碎7.把切好的凉薯，红萝卜，...

1、马蹄切丁，五花肉切粒，入盆中，加盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡蛋液、淀粉搅打上劲，用手团成球状，即成狮子头。2、制好的狮子头上撒少许葱末和枸杞，入笼蒸60分钟，取出即可。.1大勺的地瓜粉加入5汤勺的清水拌匀，...