锅中烧水，水开之后，把狮子头上笼蒸20分钟。20分钟之后，取出狮子头，放上青菜，就可以了。好了，一道肉滑鲜嫩的清蒸狮子头就做好了。

1、马蹄切丁，五花肉切粒，入盆中，加盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡蛋液、淀粉搅打上劲，用手团成球状，即成狮子头。2、制好的狮子头上撒少许葱末和枸杞，入笼蒸60分钟，取出即可。1.将猪肉肉糜，加入蟹肉，然后加姜蓉，...

一、清蒸狮子头在家的具体做法1、在制作狮子头之前，要先准备好一些猪肉和马蹄，如果没有马蹄的话，可以用山药来代替，然后准备一些淀粉盐和鸡蛋，葱花。先把准备好了的肉给剁成肉馅，也可以直接用绞肉机绞成肉泥，准备...

这个做法主要是为了通过小火慢炸的方式，将狮子头里面的肉炸透。大概15分钟左右，就可以出锅了。然后我们可以另外准备一个盘，将炸好的狮子头放入锅中清蒸一下。清蒸后的狮子头口感会变得比较松软，味道也会更加的清甜。相...

一、清蒸狮子头做法1、准备食材：五花肉500克、马蹄、葱、姜、蛋清、盐7克、胡椒粉2克、黄酒5克、白糖3克、葱姜水180克、淀粉糊适量2、五花肉洗干净，肉皮去掉，把瘦肉和肥肉分开，瘦肉肥肉分别切成小丁，把肥肉和...

5:将姜末和葱花切得尽可能薄。如果不是，可以切完再剁一点。6:在步骤9中，加入混合的水淀粉，而不是干淀粉。因为干淀粉先用一点水融化，搅拌可以更容易更均匀。本站给大家分享一下蒸狮子头的做法。蒸狮子头的步骤、需要...

蒸狮子头简单，吃起来爽口，没有油腻感。”佐料肉馅(适量)佐料生粉(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蛋清(适量)生抽(适量)火腿(适量)白胡椒(适量)青菜(适量)炊具轮船一个肉馅，加入蛋清、玉米粉、白胡椒粉、盐、酱油、...

清蒸狮子头材料瘦肉420公克，肥肉180公克，荸荠100公克，胡萝卜30公克，水发香菇15公克，姜末15公克，葱末20公克，鸡蛋1个，花椰菜200公克，盐6公克，水100cc，鸡精粉8公克，细砂糖10公克，酱油15㏄，料理酒15㏄，白胡椒...

“清蒸狮子头，原汁原味，很好吃。”佐料五花肉(适量)佐料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)白糖(适量)生抽(适量)淀粉(适量)莲藕(适量)炊具轮船一个去除肥肉，切成小块，莲藕去皮，瘦肉切成小块，剁成肉末，...

5.放在盘子里，大火蒸10分钟转中火5分钟即可，撒上香葱末即可原　料糯米100克、猪肉末250克、香菇5朵、胡萝卜半根、鸡蛋1个、葱姜末少许、料酒10克、盐3克、玉米淀粉20克。制作步骤1、糯米清水浸泡一夜后沥干，...