1、往猪绞肉内，加入腌料拌匀，顺一个方向打至起胶，腌制15分钟。2、糯米洗净，用清水浸泡一晚，沥干水分；将糯米和黑芝麻拌匀，铺于盘中。3、香菇剁成细丁，马蹄拍碎也剁细丁；红萝卜去皮，也切成细丁，香菜去根洗净...

清蒸糯米狮子头食材：主料猪绞肉700g糯米150g辅料：油适量盐适量料酒适量白胡椒粉适量鸡蛋1个淀粉适量味精适量步骤：1.事先做好准备工作，糯米提前浸泡一小时，肉是在店家绞好的，已经放了葱和生姜。2.先对...

锅中烧水，水开之后，把狮子头上笼蒸20分钟。20分钟之后，取出狮子头，放上青菜，就可以了。好了，一道肉滑鲜嫩的清蒸狮子头就做好了。

糯米狮子头的做法将糯米蒸成米饭放凉备用。蘑菇，胡萝卜，葱姜蒜切成碎沫！加入生抽，耗油，鸡蛋，胡椒粉，淀粉（可不放淀粉），沿着一个方向搅拌起劲！加入放凉的糯米饭，搅拌均匀！戴上一次性手套，两手交替投，基本成...

一、清蒸狮子头在家的具体做法1、在制作狮子头之前，要先准备好一些猪肉和马蹄，如果没有马蹄的话，可以用山药来代替，然后准备一些淀粉盐和鸡蛋，葱花。先把准备好了的肉给剁成肉馅，也可以直接用绞肉机绞成肉泥，准备...

7.隔水蒸40分钟，再将油菜芯放入，蒸5分钟，汤中撒少许白胡椒粉即可烹饪小贴士：上桌前可以将垫底的油菜去掉，这样会好看一点！2.如果没有高汤也可以用水和盐调制，我没有加汤，蒸好后会有少量的汤汁清蒸狮子头清淡却...

做大米狮子头放的是熟米原料：猪肉糜500克、糯米1碗、香菇10朵、胡萝卜半根、鸡蛋1-2个、蒜姜适量。调料：料酒1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉适量、盐1匙、糖1匙、淀粉适量。做法：1、糯米洗净煮熟放凉备用。香菇、胡萝卜...

汁香糯米狮子头主料五花肉陷(一斤)糯米(一碗)葱姜(适中)调料鸡蛋(一个)胡萝卜(半个)豌豆(一把)玉米粒(一把)干香菇(三个)干淀粉(一小碗)花椒水(一小碗)咸盐(两勺)鸡精(两勺)耗油(两勺)料酒(一勺)生抽(一勺...

做法清炖狮子头1．把鸡蛋磕入碗中搅匀；五花肉剁碎搅匀；蛋液加进肉蓉拌匀；把加了蛋液的肉蓉挤成10个圆球状的肉圆待用。图片描述2．将排骨剁成小块，在开水中氽烫一下；肉皮也氽烫一下，捞出待用。3.砂锅中加入...

一、清蒸狮子头做法1、准备食材：五花肉500克、马蹄、葱、姜、蛋清、盐7克、胡椒粉2克、黄酒5克、白糖3克、葱姜水180克、淀粉糊适量2、五花肉洗干净，肉皮去掉，把瘦肉和肥肉分开，瘦肉肥肉分别切成小丁，把肥肉和...