不一样。紫甘蓝和紫包菜其实区别就是在于他们二者本身就是不同的品种，因为紫甘蓝的形状你家的紧实，中间的经脉部分比较的粗大，而紫包菜就是比较的偏圆润，也非常紧实，水分充足，所以二者他其实从整个的形态方面都完全不一...

包菜和甘蓝的区别1、外形区别包菜是结球甘蓝，又名卷心菜、圆白菜以及包心菜，听名字就知道，它的茎叶包裹成球，茎肉质矮而粗壮，植株不分枝，外表颜色为绿色或灰绿色，基部有多数叶，质厚，层层包裹住结球。甘蓝主要是指紫...

1、紫包菜和紫甘蓝是一样的。2、紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝起源于地中海沿岸，适应能力强...

紫包菜和紫甘蓝是一个菜。紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡...

紫包菜的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝(就是我们所说的绿甘蓝)差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27—34克。粗蛋白11—16克，其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。紫...

紫色包菜过程：取来装有紫色包菜的拌菜盆，把元葱和香菜一起倒入盆中，然后把刚调好的料汁也倒入盆中，颠盆搅拌匀，最后我们将买回来炸好的花生米也倒入其中，再一下颠几次就可以装盘了。一道简单爽口的紫甘蓝拌...

酸性物质可以起到一定的杀菌作用。因为紫色包菜和紫甘蓝是同一种蔬菜，营养价值相同。3.紫甘蓝可以做成紫甘蓝沙拉，紫甘蓝是制作蔬菜沙拉的最佳原料。制作时，你需要准备一百克新鲜的紫甘蓝、五棵西兰花、小番茄和洋葱、生菜和...

紫色的包菜就是紫甘蓝，又称红甘蓝、赤甘蓝，是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C...

紫甘蓝和包菜的区别如下：1、外形不同紫甘蓝外表是紫色，外叶和叶球都是紫红色的，其它构造与包菜相似。包菜外表是灰绿色，呈球状体，由叶子一层层裹起来的。甘蓝和包菜的区别，最明显的就是颜色不同。2、颜色不同紫...

紫甘蓝就是紫包菜，紫甘蓝这种植物的别名叫做红甘蓝、紫洋白菜，与一般被称作包菜的绿甘蓝一样都是甘蓝植物的一种，因此也可以称之为紫包菜，和一般的包菜的区别主要在于其外皮的颜色是淡紫色或深紫色的，比较绚丽。2、植株...