【凉拌紫甘蓝】1.首先，我们准备半个紫甘蓝、半根黄瓜、一个青椒和几瓣蒜。2.把紫甘蓝去除根茎、切成细丝，切的越细越好入味。3.青椒去籽后切成细丝，黄瓜也切成细丝放在一起备用。4.取一个蒜臼子，把大蒜放进去捣成蒜...

紫甘蓝洗净切丝（粗细自己掌握），葱切丝。把紫甘蓝放进容器中，加入一茶匙盐，抓拌均匀后腌制10分钟后挤去多余水分。放入葱丝，调入蒸鱼豉油、醋、糖、香油和鸡精，要是咸度不够还可以再加点盐。抓拌均匀即可。完成，装盘...

4、凉拌紫甘蓝：准备一个大盆子，放入紫甘蓝，加入糖、香醋、盐、鸡精、五香粉，最后浇上刚浇好的热油，最后滴点芝麻油、辣椒油、生抽，撒上香菜段、葱花即可食用。三、小技巧1、紫甘蓝可以焯水，也可不焯水，若焯水的...

2、花生米凉拌紫甘蓝⑴材料：紫甘蓝半个，花生米50克，盐5克，白糖10克，白醋10毫升，鸡粉3克。紫甘蓝一片片剥下来，把菜叶中间的粗梗切下来扔掉，切成细丝。⑵花生米炸透，凉凉。⑶紫甘蓝丝中加入盐、白糖、白醋、...

4.拌：这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀；5.OK!可以吃了，但是做为制作者，最好先尝尝，如果咸了酸了就加少量的水，再加点味精。紫甘蓝怎么凉拌好吃材料：紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，...

紫甘蓝菜通常都是直接凉拌着吃，不仅好看还好吃，那么紫甘蓝菜怎么凉拌好吃呢？首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用...

如题，我想知道:凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝：【准备材料】：紫甘蓝、盐、香油、糖、醋和凉白开冰水(这个不是必须的，有就最好)。首先将紫甘蓝去掉老叶，然后对半切开，去掉中间的那个硬梗，将紫甘蓝切细丝；烧一锅开水，水开之后将紫甘蓝丝放进去烫15秒...

调料：食盐、橄榄油、醋。做法：1、紫甘蓝一个。2、红辣椒适量。3、洋葱一个。4、橄榄油适量。5、红辣椒从中间剖开去掉籽，按照长度切大片，然后切丝备用。6、紫甘蓝切丝。7、洋葱切丝备用。8、锅内放适量水，烧开。9...

凉拌紫甘蓝的做法凉拌紫甘蓝的做法，自己做出来的完全不输酒店，光是鼻腔里充斥的香气就挠得人心痒痒，这道菜曾经在江浙一带十分流行，这道菜不需要太多的操作，以下分享凉拌紫甘蓝的做法，让你在家也能享受美味。凉拌紫...