1、苦菊掰开洗净，沥干水分备用；2、紫甘蓝取新鲜的叶片切丝；3、果醋、生抽、蚝油、少许白糖一起放在碗里调汁；4、搅拌均匀后，根据喜好可以加少许盐调味或者少许水稀释，浇在蔬菜上；5、蒜拍扁切碎；6、锅中少许芝麻油烧...

凉拌酱油：适量具体步骤第一步1.各种调料放在一起，调匀第二步2.苦菊洗净第三步3.紫甘蓝第四步4.切丝第五步5.控净水分第六步6.加紫甘蓝，把调料拌匀第七步7.装盘烹饪技巧紫甘蓝尽量切细...

准备食材，苦菊清水泡3分钟，苦菊整根对半切或者切3段都可以2/5紫甘蓝切丝，用盐腌制5分入味3/5切好葱蒜末4/5准备个大盆，把苦菊放入加醋，盐，葱蒜末，香油，味精，拌匀。最后一步紫甘蓝入味之后加醋，葱...

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凉拌苦菊紫甘蓝的做法步骤1.把菜清洗干净，紫甘蓝尽量切细，苦菊横着切两刀2.把盐和芝麻放在菜的上面3.锅里放油，花椒，辣椒，烧热，浇在放好芝麻，盐的菜上。（这样芝麻也熟了）4.放上糖搅拌，大功告成...

紫甘蓝拌苦菊圣女果，应该吃些苦味蔬菜，既可以消暑，又有清心明目。所有主料清洗干净。苦菊去根，浸泡在冷水中15分钟。紫甘蓝切丝液浸泡在冷水中15分钟。圣女果用冷水浸泡5分钟。苦菊沥干水分后切段。所有的配料放入小碗中...

紫甘蓝凉拌菜做法如下：工具：紫甘蓝200克、苦菊少许、白糖适量、白醋适量、香油少许、盐少许、蒜末少许、清水、锅。1、把紫甘蓝表皮的一层老皮剥掉，然后对半切开，去掉中间的硬梗，放在案板上顶刀切成细丝备用。紫甘蓝要...

1.苦菊、红、黄樱桃番茄用5%的淡盐水浸泡10分钟。2.紫甘蓝、圆白菜放入锅中焯水捞出。3.焯过的紫甘蓝、圆白菜用手撕成小片，放入大碗中。4.红黄樱桃番茄切块;苦菊切段一起放入大碗中。5.盐、白醋、白糖、芥末油、香油...

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紫甘蓝40g；辅料：油适量、盐1少半、糖适量、味精少许、醋适量、蒜2瓣、辣椒油少许紫甘蓝拌苦菊1苦菊洗好后，切段，紫甘蓝切丝。2加入适量的辣椒油，盐，味精，糖，酱油，醋，蒜末。3拌匀即可出锅。小贴士.