卤水素鸡的做法1.素鸡洗净，切成1cm厚的片；2.葱洗净打结，姜洗净切片。锅内倒入食用油(1000ml）加热4分钟，倒入素鸡，炸至两面呈金黄色(期间用网勺不断搅拌，防止粘锅），然后关火。将炸好的素鸡捞出沥油，待用。将...

卤味素鸡的做法锅里加水，把调味和大料一起下锅煮开素鸡倒进去，滚上10分钟左右，放上一下午或者隔个夜，让味道融进去小贴士家里有鸡蛋、富豪茶叶蛋，猪肉牛肉啥的都可以事先煮好放进去卤下，夏天配上啤酒看看电视...

冲入适量清水，调入料酒、白糖、盐、味精、酱油、五香粉。请点击输入图片描述12大火烧开。请点击输入图片描述13大火烧开后，倒入砂锅中，放入素鸡，小火卤制35分钟。请点击输入图片描述14出锅改刀装盘，即可。来自...

制法:（1）将素鸡洗净备用。辣椒、老姜都切成细丝备用。（2）将素香卤汁烧开备用。（3）起油锅，将辣椒丝、姜丝炒香，放入素鸡拌炒一下，再将素鸡倒入做法2的卤汁中，转小火卤约25分钟，取出排入盘中即完成。营养分...

卤素鸡的做法1.卖豆腐的那里基本都有的卖！请点击输入图片描述2.洗净切成有点厚度的片状请点击输入图片描述3.锅内加入比平常炒菜多的色拉油，小火慢慢煎。素鸡很容易煎熟！请点击输入图片描述4.翻面继续哦！请点击...

素鸡300克、兰花干400克、十三香5克、蜂蜜15克、香叶、桂皮、生姜、蒜子4、先把生姜蒜子分别切片，然后把清洗干净的圆饼型素鸡和长方形兰花干，放入炖锅中，今天我们把素鸡和兰花干放在一起卤制，两种食材都是豆制品，但...

1、素鸡10个，冰糖适量，八角4个，姜2片，老抽适量，生抽适量，食用盐适量，丁香20粒，桂皮1块，香叶10片，花椒适量，陈皮1片，辣椒适量。2、准备好香料，辣椒可放可不放。3、调味料都放在锅中烧开，如果感觉不够，还...

准备素鸡2个，葱1根，姜4片，八角1个，花椒15粒，干辣椒5个，植物油2汤匙，卤汁3大勺，白糖1大勺，花雕酒2勺，水适量。将素鸡洗净切成薄片，锅中油热后放入素鸡片，小火慢煎，煎至两面微黄即可夹出待用，锅中油热先...

【原材料】豆腐皮250克【调味料】姜5克，八角5克，花椒3克，辣椒粉2克，盐3克，卤汁适量【做法】将豆腐皮洗净切成长条，打成结，姜洗净切片。锅中油烧热，放入豆腐结炸至金黄色，捞出沥油。将所有调味料放入...

素鸡一般是放在卤水里面煮的，煮开之后不会立刻捞出来，会在卤水里浸泡一夜这样素鸡会很入味。