我觉得腌制过的豆角可以吃,去面条店里不都有切好的腌制的豆角么?酸酸的有的人特别喜欢这个味呢?肯定是可以生吃的,但是如果觉得不卫生稍加炒一下,加点肉末什么的,味道会更好,怎么吃还是看个人喜好吧。其实,经过腌制...
酸豆角不建议生吃,因为酸豆角没有经过高温烹煮,腌制过程中可能沾上了细菌,食用后会造成身体不适。腌制酸豆角时,需要装进干燥的容器中,密封保存于干燥阴凉的地方。在容器中取出酸豆角时,需要避免沾染杂物,以免变质。酸豆...
生豆角是不可以直接生吃的,生吃豆角对肠胃有非常大的刺激,很可能会发生食物中毒的现象。酸豆角就是新鲜豆角腌制而成的,但是它没有煮熟,而在发酵的过程中可能会沾上细菌,所以酸豆角建议也不要直接生吃,以免对身体健康产...
酸豆角的话最好不要生吃,首先生豆角是不可以直接生吃的,生吃豆角对肠胃有非常大的刺激,很可能会发生食物中毒的现象。其次,酸豆角是由生豆角腌制或者是发酵而成的,在腌制的过程中由于杀菌的手段不是专业的,可能会有滋...
1、酸豆角不可以生吃。2、众所周知生豆角中含有植物凝集素,能严重的刺激到肠胃,严重的可能会诱发一些食物中毒的现象。而酸豆角是由生豆角腌制发酵后形成的,也没有什么煮熟的过程,而且腌制发酵的时候可能有细菌滋生,因此...
首先,生豆角就是不能生吃的,因为它里面含有一种植物凝集素,对人体的肠胃有十分强烈的刺激,严重的甚至可能会引发食物中毒。酸豆角就是生豆角经过腌制和发酵制成的,它是没有经过煮熟的过程,而且在发酵的过程中由于杀菌...
首先,生豆角就是不能生吃的,因为它里面含有一种植物凝集素,对人体的肠胃有十分强烈的刺激,严重的甚至可能会引发食物中毒。酸豆角就是生豆角经过腌制和发酵制成的,它是没有经过煮熟的过程,而且在发酵的过程中由于杀菌...
可以,没有毒做法很简单,买豆角的时候一定要挑嫩的,老的腌了以后只剩下一些皮,不好吃。买回后再挑一下,将稍微老一些的捡出来可以炒着吃。先烧一些开水,等它完全冷却了,水温和常温差不多了,再将盐防入搅拌和...
超市里面买的咸菜酸豆角可以生吃。但最好是和其他食材,比如说猪肉炒着吃,这样可能更健康安全一些。
用泡菜坛腌制的酸豆角时间保存的长一点,但是在取用的时候要注意,不要让外面的杂质沾染进去,不然会影响到其它的酸豆角而发生变质。如果是现做的酸豆角,可以放进冰箱内保鲜,但是存放的时间不宜超过两周,要尽早在两周...